Recetas Mexicanas

Buñuelos de harina y anís

Esta receta mexicana de Buñuelos de harina y anís de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 500 g manteca 125 g harina 1 taza de leche 5 huevos aceite anís azúcar canela miel Para preparar buñuelos de harina y anís hay que disolver la harina con la leche; agregar la ... Ver la receta mexicana

aceite, anís, azúcar, canela, harina, huevo, leche, manteca, miel

Volteado de piña

Esta receta mexicana de volteado de piña proviene del Estado de Puebla, México. 1 1/2 vasos de jugo de piña 3 tazas de harina 2 tazas de azúcar blanca 2 tazas de fécula de maíz 1 taza de aceite 8 huevos (separar yemas y claras) 6 cucharadas de polvo para ... Ver la receta mexicana

aceite, azúcar, cereza, fécula de maíz, harina, huevo, mantequilla, piña, polvo para hornear

Chichicuilotes con hongos

Receta mexicana de Chichicuilotes con hongos del Estado de Hidalgo, México. 6 chichicuilotes 1/4 kilo hongos 50 g mantequilla 1/2 litro de caldo 1/2 taza de vino blanco 1 cucharada de harina 3 dientes de ajo 1 pan blanco manteca pimienta sal Para preparar chichicuilotes con hongos hay que tostar ... Ver la receta mexicana

ajo, caldo, chichicuilote, harina, hongos, manteca, mantequilla, pan, pan blanco, pimienta, vino, vino blanco

Robalo del canal

Receta mexicana de Robalo del canal del Estado de Nuevo León, México. 6 rebanadas gruesas de robalo 4 clavos 3 chiles anchos 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de manteca 2 dientes de ajo 1 trozo de cebolla 1/2 cucharadita de pimienta 1/2 raja de canela 1/2 taza ... Ver la receta mexicana

aceite de oliva, aceituna, ajo, canela, cebolla, chile, chile ancho, clavo, especias, limón, manteca, pimienta, robalo, salsa

Tortas de flores de maguey

Esta receta mexicana de Tortas de flores de maguey de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 kilo flores de maguey 20 tomates verdes 6 huevos 3 chiles guajillo 1 rama de epazote aceite ajo cebolla sal Para preparar tortas de flores de maguey hay que ... Ver la receta mexicana

aceite, ajo, cebolla, chile, chile guajillo, epazote, flor de maguey, huevo, maguey, pechuga de pollo

Tortillas con asiento

Receta mexicana de Tortillas con asiento del Estado de Oaxaca, México. 250 g chile chilcoxle 150 g manteca (asiento) 150 g queso oaxaqueño 20 tortillas chicas 2 chiles pasilla, limpios y desvenados 2 dientes de ajo 1 taza de frijoles molidos sal Para preparar tortillas con asiento hay que tostar ... Ver la receta mexicana

ajo, chile, chile chilcoxle, chile pasilla, frijol, frijoles molidos, manteca, queso, queso oaxaqueño, salsa, tortillas

Tamal de maíz negro

Receta mexicana de Tamal de maíz negro (dulces y salados) del Estado de Veracruz, México. 1 kilo maíz negro 1/2 kilo manteca 100 g pasitas 10 hojas de berijao 4 hojas de acuyo 1 coco azúcar sal Para preparar tamal de maíz negro hay que cocer el maíz negro y ... Ver la receta mexicana

azúcar, coco, hojas de acuyo, hojas de berijao, maíz, maíz negro, manteca, pasitas

Recetas de quesadillas

Lista de rectas de quesadillas de México: Cargando más recetas mexicanas de quesadillas ... Ver la receta mexicana

Sopa de melón

Receta mexicana de Sopa de melón del Estado de Zacatecas, México. 1 melón 4 tazas de agua 1 taza de leche evaporada 2 papas cocidas sin cáscara 2 yemas de huevo 1/2 barrita de margarina pimienta sal Para preparar sopa de melón hay que licuar las papas con la pulpa ... Ver la receta mexicana

huevo, leche evaporada, margarina, melón, papas, pimienta, pulpa, yema

Caldo largo de pescado

Esta receta mexicana de Caldo largo de pescado del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pescado en rebanadas 1 cabeza de pescado 4 jitomates 3 dientes de ajo 2 chiles cuaresmeños 1 cebolla de tamaño regular 1 ramita de cilantro aceite Para preparar caldo largo de pescado ... Ver la receta mexicana

aceite, ajo, cabeza de pescado, caldo, cebolla, chile, chile cuaresmeño, cilantro, jitomate, pescado, tomate

Sopa de chiles

Esta receta mexicana de Sopa de chiles de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo queso manchego 6 chiles poblanos 4 tortillas 2 cucharadas de consomé en polvo 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo 1 lata de leche evaporada 1/4 cebolla sal Para preparar sopa de chiles ... Ver la receta mexicana

ajo, cebolla, chile, chile poblano, consomé de pollo, leche, leche evaporada, mantequilla, queso, queso manchego, tortillas

Frijol de novios

Receta tradicional de frijol de novios de Puebla, México. 1/2 kilo frijol rojo o canario 500 g chorizo 50 g adobo en pasta 1/2 cucharada de orégano 3 hojas de laurel 2 aguacates 1 cebolla 1 queso ranchero lechuga rabanitos Para preparar frijol de novios hay que cocer el frijol ... Ver la receta mexicana

adobo, aguacate, caldo, cebolla, chorizo, frijol, frijol canario, frijol rojo, laurel, lechuga, manteca, orégano, queso, queso ranchero, rabanitos

Mole michoacano

Receta mexicana de Mole michoacano del Estado de Michoacán, México. 1 pollo o pavo regular 1 litro de agua con sal, cebolla y hierbas de olor, al gusto 200 g chiles mulatos 200 g chiles negros 200 g chiles pasilla (largos) 50 g almendras 50 g nueces 50 g pasas ... Ver la receta mexicana

Tamales de dulce

Esta receta mexicana de Tamales de dulce de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 2 kilo masa de maíz 1/2 kilo azúcar 1/2 kilo manteca de cerdo 100 g pasas 1/2 cucharadita de polvo para hornear canela molida hojas de maíz pintura vegetal Para preparar tamales de dulce hay que ... Ver la receta mexicana

azúcar, canela, hojas de maíz, manteca de cerdo, masa, masa de maíz, pasas, pasitas, pintura vegetal, polvo para hornear

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