Recetas Mexicanas

1 pejelagarto grande 2 dientes de ajo 2 plátanos verdes cebolla chile dulce naranja agria tomate orégano cilantro achiote aceite sal Lavar bien el pescado con la naranja, pelarlo y cortarlo en trozos. Cocer los plátanos pelados y cortados en trozos; agregar el pescado, un tomate frito en aceite con ... Ver la receta mexicana

Receta mexicana de Sopa de frijol con rombitos de tortilla del Estado de Hidalgo, México. 200 g jitomate asado 125 g frijol 50 g queso añejo 2 cucharadas de aceite 1/2 cucharadita de orégano 2 litros de agua 4 tortillas frías 1 cebolla sal Para preparar sopa de frijol con ... Ver la receta mexicana

Esta receta mexicana de Sopa de chiles de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo queso manchego 6 chiles poblanos 4 tortillas 2 cucharadas de consomé en polvo 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo 1 lata de leche evaporada 1/4 cebolla sal Para preparar sopa de chiles ... Ver la receta mexicana

Esta receta mexicana de Tacos de toritos de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 18 tortillas calientes 250 g tomates verdes asados 50 g manteca 2 tazas de toritos 3 chiles guajillos 3 dientes de ajo sal Para preparar tacos de toritos hay que lavar bien los toritos y escurrirlos; ... Ver la receta mexicana

Esta receta mexicana de Sopa de queso de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 200 g queso 75 g mantequilla 1 1/2 litros de caldo 2 cucharadas de harina 2 cebollas finamente picadas 2 huevos duros pimienta sal Para preparar sopa de queso hay que acitronar la cebolla en mantequilla; ... Ver la receta mexicana

Receta rica de pascal del estado de Puebla, México. 1 pollo mediano, partido en piezas 1/2 kilo pepitas 2 chiles anchos 1 cebolla 1 rama de epazote sal Para preparar pascal hay que cocer el pollo en dos litros y medio de agua, con sal y cebolla. Desvenar los chiles ... Ver la receta mexicana

Esta receta mexicana de Potaje de colecitas de Bruselas del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo colecitas de Bruselas 1/2 kilo hongos (champiñones) 1/2 kilo jitomates 1 taza de agua caliente 5 cucharadas de aceite 4 cucharadas de salsa de soya 1 cebolla grande 1 diente de ... Ver la receta mexicana

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Esta receta mexicana de Pescado con espinacas y queso de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo filete de pescado 1/2 kilo queso Chihuahua 1 cucharada de aceite 2 manojos de espinacas pimienta sal papel aluminio Para preparar pescado con espinacas y queso hay que colocar en un recipiente ... Ver la receta mexicana

Receta mexicana de Sopa mexicana del Estado de Veracruz, México. 1 litro de caldo de pollo 1/4 kilo masa de maíz 100 g manteca de cerdo 100 g queso añejo 1/2 taza de aceite 2 dientes de ajo 1 jitomate grande 1 rama de epazote 1/2 cucharadita de polvo para ... Ver la receta mexicana

Esta receta mexicana de Nieva de tunas de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 30 tunas (chochostle) 1 litro de agua 1/2 taza de azúcar Para preparar nieva de tunas hay que pelar las tunas, machacarlas bien y agregarles agua; revolver y colar en una servilleta. Agregar azúcar a la ... Ver la receta mexicana

Esta receta mexicana de Frijoles puercos Santa Apolonia de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo frijol cocido 300 g chorizo de cerdo 250 g manteca de cerdo 250 g queso añejo 2 latas de sardinas en aceite chiles, al gusto Para preparar frijoles puercos Santa Apolonia hay ... Ver la receta mexicana

Receta tradicional de Papadzules de Yucatán, México. 1 kilo tortillas 1/2 kilo tomates 1/2 kilo pepita gruesa molida 10 huevos 2 chiles habaneros 1 manojo de epazote aceite sal Para preparar Papadzules hay que tostar la pepita sin que se queme y molerla a que quede una pasta. Cocer los ... Ver la receta mexicana

Lista de recetas de salsas de México: Cargando más recetas mexicanas de salsas ... Ver la receta mexicana