Recetas Mexicanas

Recetas mexicanas

Torta de elote

Esta receta mexicana de Torta de elote del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 litros de leche 300 g azúcar 150 g mantequilla 8 elotes tiernos 8 huevos 1 cucharadita de canela en polvo Para preparar torta de elote hay que desgranar los elotes y molerlos con ... Ver la receta mexicana

azúcar, canela, elote, elote tierno, huevo, leche, mantequilla, palillo

Croquetas de atún

Esta receta mexicana de Croquetas de atún de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 3 tazas depuré de papa 1 taza de harina de trigo 1 taza de pan molido 1/2 taza de cebolla picada 2 latas de atún 1 cucharada de aceite 3 huevos 1 pimiento morrón verde picado ... Ver la receta mexicana

aceite, atún, cebolla, harina, harina de trigo, huevo, lechuga, limón, pan, pan molido, papa, pimienta, pimiento, pimiento morrón

Flan de coco

Receta mexicana de Flan de coco del Estado de Veracruz, México. 8 huevos 7 cucharadas de azúcar 2 cocos pelados 2 latas de leche evaporada 2 latas de leche condensada Para preparar flan de coco hay que rallar los cocos y mezclar con una lata de leche evaporada y una ... Ver la receta mexicana

azúcar, coco, huevo, leche, leche condensada, leche evaporada

Dulce de pera

Esta receta mexicana de Dulce de pera de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo peras 750 g azúcar 1/2 litro de agua 3 limones (el jugo) 1 raja de canela Para preparar dulce de pera hay que pelar las peras y cortarlas a la mitad; rociar el jugo ... Ver la receta mexicana

azúcar, canela, frutas, jugo de limón, limón, miel, pera

Recetas de ensaladas

Recetas de ensaladas de México: Cargando más recetas mexicanas de ensaladas ... Ver la receta mexicana

Alfajor de coco

Esta receta mexicana de Alfajor de coco de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo azúcar 500 g coco limpio, rallado y seco 1 1/2 taza de agua 1 raja de canela obleas pintura vegetal roja Para preparar alfajor de coco hay que moler el coco hasta formar una ... Ver la receta mexicana

azúcar, canela, coco, color vegetal, obleas, pintura vegetal

Taquitos con frijol

Esta receta mexicana de Taquitos con frijol de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 12 tortillas 250 g queso rallado 1 1/2 tazas de frijol 1/2 taza de aceite 3 chiles pasillo 2 ajos cominos pimienta una pizca sal Para preparar taquitos con frijol hay que moler los chiles ... Ver la receta mexicana

aceite, ajo, chile, chile pasilla, comino, frijoles molidos, pimienta, queso, tortillas

Arroz con leche

Receta mexicana de Arroz con leche del Estado de Guanajuato, México. 100 g arroz 1 rajita de canela 250 g azúcar 1 litro de leche ciruelas pasas deshuesadas pasas piñones biznaga Para preparar arroz con leche hay que remojar el arroz en un poco de agua caliente, aproximadamente quince minutos; ... Ver la receta mexicana

arroz, azúcar, biznaga, canela, ciruela, leche, pasas, piñones

Frijoles negros refritos

Los frijoles negros refritos son una comida muy importante en la cocina de todo México. Esta receta de frijoles negros refritos viene del Estado de Campeche 100 g manteca de cerdo 100 g queso añejo 3 tortillas 2 tazas de frijoles negros 1 cebolla sal Para preparar frijoles negros refritos ... Ver la receta mexicana

cebolla, frijol, frijol negro, manteca, queso, queso añejo, tortillas

Conserva de marañón

Receta para conservar marañón del Estado de Campeche, México. También es posible conservar otras frutas en lugar de marañón. 800 g marañones 500 g azúcar 2 litros de agua 2 tazas de agua 1 limón (el jugo) Para conservar marañón hay que deshuesar, lavar y pelar los marañones; exprimirlos. Eliminar ... Ver la receta mexicana

azúcar, frutas, limón, marañon

Ensalada de camarones

Esta receta mexicana de Ensalada de camarones de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo camarones limpios 1/2 kilo coliflor picada 1/2 kilo papas picadas 1/2 kilo zanahorias picadas 1 taza de chiles en rajas 1 cebolla picada mostaza vinagre, al gusto Para preparar ensalada de camarones hay que ... Ver la receta mexicana

camarón, cebolla, cebolla en vinagre, chile, coliflor, mostaza, papas, vinagre, zanahoria

Dulce de tamales

1 kilo masa de elote nuevo 1/2 taza de azúcar 1 lata de leche condensada hojas de plátano frutas en conserva Disolver la masa con la leche, colar en una tela y probar su punto de dulce; si hace falta, agregar más leche condensada. Cocer a fuego lento, hasta que ... Ver la receta mexicana

azúcar, frutas, frutas en conserva, hojas de plátano, leche condensada, masa, masa de elote nuevo

Frijoles puercos Santa Apolonia

Esta receta mexicana de Frijoles puercos Santa Apolonia de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo frijol cocido 300 g chorizo de cerdo 250 g manteca de cerdo 250 g queso añejo 2 latas de sardinas en aceite chiles, al gusto Para preparar frijoles puercos Santa Apolonia hay ... Ver la receta mexicana

aceite, caldo, chile, chorizo, frijol cocido, manteca de cerdo, queso, queso añejo, sardinas

Consomé atlixquense

Receta tradicional de consomé atlixquense de Puebla, México, con las siguiente ingredientes: 2 pechugas de pollo 250 g quesillo, cortado en cuadritos 2 aguacates 2 chiles chipotle 2 dientes de ajo 1 trozo de cebolla sal Para preparar Consomé atlixquense hay que cocer las pechugas en agua, con sal, cebolla ... Ver la receta mexicana

aguacate, ajo, caldo de pollo, cebolla, chile, chile chipotle, pechuga, pollo, queso

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