Receta mexicana de Sopes de chicharrón prensado del Estado de Nuevo León, México. Para preparar sopes de chicharrón prensado hay que poner a fuego lento el chicharrón con jitomate, cebolla y chiles cortados en pedacitos; dejar cocer durante media hora. Servir la mezcla anterior sobre los sopes. La receta alcanza para 10 raciones.
Recetas mexicanas con jitomate
Receta mexicana de Chilaquiles de rancho del Estado de Baja California. Para preparar chilaquiles de rancho hay que freír las tortillas en manteca caliente; retirar. En esa misma manteca freír jitomate molido con una cebolla. Agregar los chiles asados, desvenados y cortados en rajas; sazonar con sal y pimienta. Añadir los pedazos de tortilla. Al […] Esta receta mexicana de Mermelada de jitomate del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo jitomates 1/2 kilo azúcar 4 clavos de olor 2 limones 1 cáscara de limón Para preparar mermelada de jitomate hay que sumergir los jitomates en agua hirviendo para quitarles la cáscara. Deshacerlos con la mano y ponerlos […] Receta mexicana de Lomo relleno del Estado de Baja California. 1 1/2 kilo lomo plano de res 4 chiles pasilla 3 dientes de ajo comino pimienta orégano mantequilla vinagre Relleno para lomo relleno 1 1/2 tazas de apio picado finamente 1 1/2 tazas de cebollas picadas 1 1/2 tazas de jitomates picados 1 taza de […] Esta receta mexicana de Filete a la mexicana del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo filete de res 50 g manteca o aceite 2 hojas de laurel 1 chile ancho 1 clavo de olor 1 diente de ajo 1 jitomate 1 pizca orégano 1/2 litro pulque chícharos cocidos pimientos morrones puré […] Esta receta mexicana de Cazuela del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo pulpa de res 1 taza de garbanzos cocidos 1/3 taza de arroz 3 calabacitas medianas 3 papas medianas 3 rebanadas de cebolla 3 zanahorias medianas 2 granitos de mostaza 1 chile California verde 1 diente de ajo 1 jitomate […] Receta mexicana de Carne de puerco con verdolagas del Estado de Baja California. 1/2 kilo carne de puerco cocida, en trozos 1/2 kilo verdolagas cocidas, escurridas 300 g jitomate cocido 1/4 litro de crema 4 chiles morita cocidos 3 dientes de ajo 1 cucharada de consomé de pollo, en polvo 1/2 cebolla aceite Para preparar […] Esta receta mexicana de Carne moldeada del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne molida 1/2 taza de agua 1/4 taza de salsa de jitomate 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de albahaca 1/4 cucharadita de pimienta negra molida 4 rebanadas de pan fresco molido 2 cebollas […]
jitomate - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con jitomate con las sigientes recetas de México. Chilaquiles de rancho
Mermelada de jitomate
Lomo relleno
Filete a la mexicana
Cazuela
Carne de puerco con verdolagas
Carne moldeada
