Receta mexicana de Mole verde del Estado de México. 1 kilo tomate verde 1/4 kilo pepitas de calabaza 125 g chile serrano 100 g ajonjolí 1/2 taza de aceite 8 ramitas de cilantro 6 ramas de perejil 3 hojas de lechuga 1 chile poblano 1 clavo 1 diente de ajo 1 rajita de canela 1 […]
pepita - Flohmarkt Termine 2023
pepita - Termine für Flohmärkte, Trödel- und Graffelmärkte im Jahr 2023 zum Thema pepita sowie weitere Informationen zu Märkten. Flohmarkttermine 2023 | Bundesländer | Landkreise | Flohmarkt | pepita | Flohmarkt in der Umgebung | Wo ist heute Flohmarkt? | Flohmarkt am Sonntag
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Mole verde con gallina
Receta mexicana de Mole verde con gallina del Estado de Veracruz, México. 1 gallina en piezas 1/4 kilo tomate verde 100 g pepitas de calabaza molidas 6 cucharadas de manteca 6 hojas de rábano 4 chiles serranos verdes 4 hojas de lechuga orejona 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 rama de cilantro sal Para […]
Mole tradicional
Receta mexicana de Mole tradicional del Estado de Veracruz, México. 2 pollos en piezas 150 g ajonjolí 150 g chiles mulatos 100 g cacahuates 100 g chile cascabel 100 g chile de color 100 g chile pasilla 100 g pepita de calabaza 3 tortillas doradas 3 ajos 3 tabletas de chocolate 1 jitomate asado 1 […]
Tamalitos de acelga (Papazuelas)
Esta receta mexicana de Tamalitos de acelga de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo carne de cerdo o pechuga de pollo 1/4 kilo manteca de cerdo 1/4 kilo masa de maíz 100 g pepitas tostadas o molidas 2 huevos 2 rollos de acelgas sal Salsa 2 chiles verdes 1 jitomate ajo sal aceite […]
Tamales huastecos de calabaza y camarón
Receta mexicana de Tamales huastecos de calabaza y camarón del Estado de Veracruz, México. 1 1/2 kilo masa de maíz 1/2 kilo manteca 1/4 kilo camarón semiseco, mitad molido y mitad picado 1/4 kilo pepita de pipián, tostada y molida 3 jitomates medianos 2 dientes de ajo 1/2 cebolla chica 1 calabaza seca, cocida aceite […]
Pepita con tasajo
Receta mexicana de pepita con tasajo de Chiapas, México. 1 kilo tasajo (parecido a la cecina de cerdo. También puede ser de costilla, pierna o lomo) 125 g semilla de calabaza (dorada y molida) 125 g manteca de cerdo 2 cucharadas soperas de arroz (remojado) 2 tomates 1/4 taza de achiote 1/4 cebolla mediana Para […]
Vigilia
Receta mexicana de vigilia de Chiapas, México. 1/4 kilo camarón 10 hojas de hierbasanta 4 tazas de frijoles cocidos 1 taza de pepita molida 2 cucharadas de manteca 2 rebanadas de cebolla sal Para preparar vigilia hay que acitronar la cebolla en la manteca, dejando caer el frijol machacado. Agregar la pepita disuelta en un […]
Tamales de juacané
Receta mexicana de tamales de juacané de Chiapas, México, con los siguientes ingredientes: 1 kilo masa 1/4 kilo cabeza de camarón lavado y dorado 400 g manteca de cerdo 30 hojas grandes de hierbasanta 4 tazas de frijoles negros 2 tazas de papita molida hojas de totomostle sal Para preparar tamales de juacané hay que […]
Pascal
Receta rica de pascal del estado de Puebla, México. 1 pollo mediano, partido en piezas 1/2 kilo pepitas 2 chiles anchos 1 cebolla 1 rama de epazote sal Para preparar pascal hay que cocer el pollo en dos litros y medio de agua, con sal y cebolla. Desvenar los chiles anchos, suavizarlos en agua caliente […]