Recetas mexicanas fáciles de preparar

Esta receta mexicana de Mole de pobres de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo carne de puerco 200 g chiles anchos 3 cucharadas de aceite o manteca 3 cucharadas de ajonjolí 1/2 bolillo en rebanadas caldo Para preparar mole de pobres hay que ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Chicharrón con nopales del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 300 g chicharrón 15 tomates verdes 6 nopales 2 dientes de ajo 1 pizca de bicarbonato 1 trozo de cebolla aceite chiles serrano sal Para preparar chicharrón con nopales ... Ver la receta

Receta mexicana de Caldo de carpa del Estado de Guanajuato, México. 2 carpas limpias 3 jitomates medianos 2 ajos 1 cebolla 1 cucharada de aceite 1 rama de epazote chiles serranos sal Para preparar caldo de carpa hay que picar finamente los jitomates, la cebolla, ... Ver la receta

1 kilo (iguana) pollo cortada en trozos 1/2 kilo papitas Cambray 100 g almendras 50 g pasitas 1/2 cebolla 3 dientes de ajo grande 3 hojas de laurel 3 pimientas grandes 2 pimientas negras chicas 1 clavo de olor 1 raja de canela 1 cucharada ... Ver la receta

Receta mexicana de Mole tradicional del Estado de Veracruz, México. 2 pollos en piezas 150 g ajonjolí 150 g chiles mulatos 100 g cacahuates 100 g chile cascabel 100 g chile de color 100 g chile pasilla 100 g pepita de calabaza 3 tortillas doradas ... Ver la receta

Receta mexicana de Platillo tlaxcalteca del Estado de Tlaxcala, México. 1/2 kilo tomates verdes 300 g lomo de puerco cocido (reservar el caldo) 250 g chícharos 250 g habas verdes 5 calabacitas 4 chiles serranos 3 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo 1 patita ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Pollo en achiote de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo 3 pimientas 2 naranjas agrias 2 papas 1 cebolla aceite achiote sal Para preparar pollo en achiote hay que sazonar con sal las piezas de pollo y dejarlas reposar ... Ver la receta

Receta mexicana de Carne polaca de Tabasco, México. 2 pechugas de pollo deshebradas 1/2 cebolla rebanada 1/4 col finamente picada 3 tomates rojos 2 pimientas 2 clavos 1 ajo picado 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo 1 taza de salsa catsup 1 lata ... Ver la receta

La receta tradicional de sopa de tortillas viene del Estado de Campeche y es muy sabroso. 20 tortillas 1/4 kilo manteca 2 litros de caldo de gallina 3 tomates picados 2 rebanadas de lima agria 1 cebolla picada 1 chile dulce picado 1/2 cucharadita de ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Quiotes con huevo de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 2 tazas de tiritas de quiote (el tallo de la flor del maguey) 200 g tomates verdes asados 1 1/2 cucharadas de manteca 1 cucharada de harina 1/2 cucharadita de tequesquite ... Ver la receta

1 kilo calabacita mediana (tierna) 500 g camarón seco (limpio) 3 tomates 1 cebolla chica 1 chile 4 cucharadas de aceite o manteca sal Pelar las calabacitas; quitarles las semillas y cortarlas en trocitos. Remojar el camarón limpio en agua tibia durante dos minutos. Rebanar ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Enchiladas exquisitas de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas 125 g manteca 100 g almendras remojadas y peladas 100 g cacahuates 50 g chile ancho 50 g chile mulato 50 g chile pasilla 36 ... Ver la receta

Lista de recetas de pucheros de México: Cargando más recetas mexicanas de pucheros ... Ver la receta

Receta mexicana de Pan de dátil del Estado de Zacatecas, México. 1/2 kilo dátiles 1/2 kilo mantequilla 300 g nuez picada 9 huevos 2 1/2 tazas de agua hirviendo 2 1/2 tazas de azúcar granulada 2 1/2 tazas de harina blanca 2 1/2 tazas de ... Ver la receta