Recetas mexicanas fáciles de preparar

Receta mexicana de Conejo relleno al horno del Estado de México. 1 conejo limpio, abierto por la mitad 1/4 kilo chícharos 1/4 kilo chorizo 1/4 kilo zanahoria 200 g mantequilla 200 g tocino 1 litro de vinagre 1/4 litro de vino blanco 3 dientes de ... Ver la receta

Esta receta saludable de huachinango en salsa de perejil es de Campeche, México. 1 huachinango 1 taza de vinagre 1 manojo de perejil 1/2 cebolla aceite de oliva cebolla en rebanadas Para preparar huachinango en salsa de perejil hay que limpiar el pescado; hacerle unos ... Ver la receta

Esta receta rica mexicana de Barbacoa de cerdo de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 3 kilo carne de cerdo 125 g chile ancho 125 g chile pasilla 3 hojas de aguacatillo 3 hojas de laurel 1 clavo 1/2 cebolla aceite ajo sal pimienta vinagre ... Ver la receta

Receta mexicana de pollo en mole de calabaza de Chiapas, México. 1 pollo partida en piezas 1/4 kilo tomate 1/4 kilo semillas de calabaza (molidas) 6 dientes de ajo 6 pimientas chicas 3 clavos 1 rama de epazote 1 rama de tomillo 1 pedazo de ... Ver la receta

Esta receta mexicana de pargo en makum proviene del Estado de Campeche y lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pargo 1 cucharada de achiote 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimienta molida 1 cucharadita de cominos 5 rebanadas de cebolla 2 limones el jugo ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Conchas del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo harina 125 g azúcar 75 g manteca 75 g mantequilla 15 g levadura comprimida 5 huevos 2 yemas de huevo 1/2 cucharadita de sal Adorno para las conchas 100 ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Caldo con tépari del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo chambarete 2 chiles verdes 2 jitomates 1 cabeza de ajo 1 cebolla 1 cucharada de aceite 1 ramita de cilantro verde 1 taza de frijol tépari pimienta ... Ver la receta

Receta mexicana de Sopa mexicana del Estado de Hidalgo, México. 1 1/2 litros de caldo de gallina 1 taza de acelgas cocidas y picadas 1 taza de queso rallado 1 cucharada de perejil picado 10 tortillas frías 3 dientes de ajo picados 1 cebolla picada ... Ver la receta

Receta mexicana de Torta de cuitlacoche del Estado de Hidalgo, México. 750 g jitomate 250 g queso rallado 250 g manteca 100 g chiles verdes 1/4 litro de crema 2 cucharadas de harina 18 tortillas 6 cuitlacoches grandes 6 dientes de ajo 3 huevos 1 ... Ver la receta

Receta mexicana de Pozole colimense del Estado de Colima, México. 2 kilo espinazo de puerco 2 kilo pierna, patas, orejas y cola de puerco 2 kilo maíz para pozole 1/2 cabeza de puerco 2 cucharadas de cal 1 cucharadita de bicarbonato 6 litros de agua ... Ver la receta

Receta de caldo de langostinos del Estado de Puebla, México, con los siguientes ingredientes: 1 kilo langostinos frescos 3/4 kilo jitomate 1/4 kilo cebolla 1 cabeza de ajo 1 manojo de epazote aceite chile jalapeño rebanado Para cocinar caldo de langostinos hay que rebanar jitomates ... Ver la receta

Esta receta sabrosa de panqué Magdalena proviene del Estado de Puebla, México. 250 g azúcar 250 g harina 250 g mantequilla derretida 6 huevos enteros 4 claras de huevo Para preparar panqué Magdalena hay que batir la mantequilla y el azúcar; agregar los seis huevos, ... Ver la receta

Esta receta mexicana sabrosa de Pollo en salsa de pimiento morrón de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo en trozos 3 dientes de ajo 3 pimientos morrones verdes 2 cucharadas de aceite de cártamo 1 1/2 cebolla 1 lata de media crema jugo ... Ver la receta

Receta mexicana de Pechugas de pollo a la cerveza del Estado de Michoacán, México. 100 g almendras 6 pechugas 1/4 litro de crema 1/2 taza de aceitunas deshuesadas 1/2 taza de jugo de naranja 1 cerveza clara pimienta perejil sal chícharos a la mantequilla Para ... Ver la receta