Recetas mexicanas fáciles de preparar

Receta mexicana de mole verde de acuyo con puerco del estado de Puebla, México. 1 kilo espinazo de puerco 1/2 kilo masa 100 g manteca 8 hojas de acuyo 3 dientes de ajo 1 cebolla chica chiles serranos sal Para preparar mole verde de acuyo ... Ver la receta

Receta mexicana de Pulpos a la veracruzana del Estado de Veracruz, México. 1 kilo pulpos 1/2 kilo cebolla 1/2 kilo jitomate 1 taza de aceite 1/2 litro de vino blanco Para preparar pulpos a la veracruzana hay que hervir los pulpos y retirarlos a media ... Ver la receta

Esta receta de gelatina de mamey colorado proviene de Campeche, México. 200 g azúcar 2 sobres de grenetina 1 mamey mediano 1/2 litro de agua Para preparar gelatina de mamey colorado hay que hervir la mitad del agua y agregar el azúcar. Hidratar la grenetina ... Ver la receta

Receta mexicana de Verde del Estado de Oaxaca, México. 1/2 kilo frijol blanco, cocido 50 g masa de maíz 40 g manteca 1 litro de caldo 5 dientes de ajo 5 hojas de hierbasanta 4 tomates verdes 3 hojas de epazote 1 chile verde (de ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Menudo colimense de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 kilo menudo limpio 2 cucharadas de arroz 1 cucharada de azafrán 5 limones partidos 2 rabos de cebolla 1 cabeza de ajo 1 cebolla finamente picada chiles verdes serranos jugo ... Ver la receta

Receta mexicana de Spaghetti verde del Estado de Veracruz, México. 1 kilo spaghetti 1/2 kilo piña en almíbar en cuadritos 1/4 kilo queso fresco rallado 1/4 kilo nueces peladas 1/2 litro de crema de leche 5 chiles poblanos grandes y verdes 5 rábanos (sus hojas) ... Ver la receta

3 kilo toronjas 2 kilo azúcar 1/2 kilo cerezas en almíbar Rallar la cascara de las toronjas con un cuchillo afilado; eliminar la piel blanca y las semillas; reservar. Separar la pulpa en gajos, quitar las membranas y añadir el jugo junto con el azúcar ... Ver la receta

Receta mexicana de Pescado excélsior del Estado de Hidalgo, México. 1 kilo huachinango 100 g aceitunas 1/8 taza de aceite 1/8 taza de vinagre 3 pimientos morrones enlatados 2 huevos cocidos 1 cebolla en rodajas 1 manojo de perejil 1 naranja (el jugo) hierbas de ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Tortillas de harina de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo harina 1/4 kilo manteca 2 tazas de agua caliente 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de sal Para preparar tortillas de harina hay que cernir la ... Ver la receta

Receta mexicana de Chuletas empapeladas del Estado de Tlaxcala, México. 6 chuletas de cerdo 6 rebanadas de jamón manteca pan molido perejil picado papel de estraza Para preparar chuletas empapeladas hay que limpiar las chuletas y, sin aplanar, colocarles una rebanada de jamón; untarlas con ... Ver la receta

Receta mexicana de hongos cusuche de Chiapas, México. 1 kilo cusuche (hongos) 350 g tomate 150 g manteca de cerdo 2 chiles dulces 2 hojas de momo (hierbasanta) 1 hoja de plátano 1 plátano macho verde 1/2 cebolla mediana chiles jalapeños papel de aluminio sal ... Ver la receta

Receta mexicana de Amarillo de venado serrano del Estado de Oaxaca, México. 2 kilo carne de venado 1 cabeza asada de ajo 1 cebolla asada 4 chiles anchos, asados y remojados 2 jitomates grandes, cocidos 4 tomates verdes, cocidos 4 clavos 10 pimientas negras 1/2 ... Ver la receta

Lista de recetas de arroces de México: Cargando más recetas mexicanas de arroces ... Ver la receta

Receta mexicana de Albóndigas de pescado del Estado de Guanajuato, México. 250 g huachinango 250 g papas 1/2 litro de agua 6 cucharadas de aceite 2 huevos 2 pimientas gruesas 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 lechuga aceite pan molido vinagre pimienta sal Para ... Ver la receta