Recetas mexicanas fáciles de preparar

Esta receta mexicana de Pollo loco de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo limpio, partido en piezas 1/2 kilo jitomates 1/4 kilo ciruelas pasa 100 g almendras 5 limones 3 dientes de ajo 3 hojitas de laurel 1 trozo de cebolla aceite sal ... Ver la receta

Receta mexicana de Sopa azteca del Estado de Colima, México. 1 kilo tortillas frías 1/2 kilo jitomate 200 g manteca 100 g queso rallado 3 ramitas de hierbabuena 2 tazas de caldo 1 cebolla grande pizca de cominos sal Para preparar sopa azteca hay que ... Ver la receta

Receta mexicana de Ensalada de locos del Estado de Baja California. 1 lechuga picada 1 paquete de sopa de pasta de coditos 6 huevos cocidos, en rodajas 6 tallos de apio picados 3 cebollitas de Cambray 3 zanahorias ralladas 1 taza de aceite 1 taza ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Bolillo del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 5 tazas de harina 1/2 taza de agua tibia 3 cucharadas de levadura 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de grasa poquito de azúcar Para preparar bolillo hay que colocar la ... Ver la receta

Esta receta de gelatina de mamey colorado proviene de Campeche, México. 200 g azúcar 2 sobres de grenetina 1 mamey mediano 1/2 litro de agua Para preparar gelatina de mamey colorado hay que hervir la mitad del agua y agregar el azúcar. Hidratar la grenetina ... Ver la receta

Receta mexicana de Tacos de gusanos de maguey del Estado de Tlaxcala, México. 1/2 kilo gusanos de maguey 24 tortillas Salsa borracha 6 chiles pasilla 1 taza de pulque blanco 1/2 taza de queso añejo 1 cucharada de cebolla picada 1 cucharadita de aceite 1 ... Ver la receta

Las siguientes recetas de carnes son típicas de México y son muy ricas. Cargando más recetas mexicanas de antojitos ... Ver la receta

Receta mexicana de Hongos a la mexicana del Estado de Hidalgo, México. 1/2 kilo jitomate 750 g hongos 300 g costillas de cerdo 2 cucharadas de manteca 8 dientes de ajo 5 chiles poblanos 3 cebollas picadas 1 rama de epazote pimienta sal Para preparar ... Ver la receta

Receta mexicana de Palanquetas de nuez del Estado de Hidalgo, México. 1 kilo piloncillo oscuro 300 g nueces peladas 1/2 litro de agua papel encerado Para preparar palanquetas de nuez hay que hervir el agua con piloncillo; cuando tome punto de bola, retirar y batir ... Ver la receta

Receta mexicana de Lechón horneado del Estado de Guanajuato, México. 1 lechoncito (10 kilo) 1/4 kilo chiles anchos 2 cucharadas de orégano molido 1 litro de jugo de naranja agria 1 taza de aceite 1/2 taza de vinagre 1 cabeza de ajo machacada 1 pizca ... Ver la receta

Receta mexicana de butifarra de Chiapas, México. 1 1/2 kilo carne de puerco molida 1 1/2 metros de tripa de puerco 25 semillas de cilantro 4 copas de brandy 1/4 taza de vinagre 2 cucharadas de pimientas chicas 1 cucharada de anís 1 cucharada de ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Enchiladas del Bajío de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 18 tortillas 1 taza de leche 6 chiles anchos 4 cucharadas de manteca quemada 3 hojitas de epazote 3 huevos 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 lechuga finamente picada ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Rosqueta de capirotada de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo azúcar 1/4 kilo biznaga 1/4 kilo nueces picadas 1/4 kilo pasas 1/4 kilo queso 200 g almendras 100 g canela 3 litros de agua 3 bolillos grandes 8 tortillas ... Ver la receta

Receta mexicana de Platillo tlaxcalteca del Estado de Tlaxcala, México. 1/2 kilo tomates verdes 300 g lomo de puerco cocido (reservar el caldo) 250 g chícharos 250 g habas verdes 5 calabacitas 4 chiles serranos 3 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo 1 patita ... Ver la receta