Recetas mexicanas fáciles de preparar

Esta receta mexicana de Pollo con arroz de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 2 tazas de arroz cocido 1 1/2 tazas de pollo cocido, cortado en cuadritos 1 taza de chícharos cocidos 3/4 taza de mayonesa 1/2 taza de puntas de espárrago 2 huevos ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Postre de camote y piña de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo camotes 200 g galletas Marías 1/2 piña 3 cucharadas de jerez dulce 2 tazas de azúcar nueces para adornar Para preparar postre de camote y piña hay ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Chamorros rancheros de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo chamorros 2 tazas de agua 5 chiles cascabelillo 5 chiles guajillo 3 chiles o pimientos morrones 2 chiles pasilla 2 dientes de ajo 2 limones pepinos tiernos sal Para preparar ... Ver la receta

Receta de sopa de tallarines de Chiapas. México. 2 litros de caldo de pollo 1/4 kilo tallarines 1/4 kilo fideos gruesos 100 g pasitas 4 clavos de olor 3 huevos cocidos 3 pimientas 2 tomates 2 plátanos fritos 1 cebolla chica aceite Para cocinar sopa ... Ver la receta

1/2 kilo frijoles pelones (frijoles de la región) 1/2 kilo puerco salado 3 tomates 2 rajitas de canela 2 dientes de ajo 1 chile dulce 1 cebolla chica orégano rábanos cebollas curtidas aceite Limpiar, lavar y poner a cocer los frijoles en agua; al primer ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Flores de palma en almíbar de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 2 kilo flores de palma 1 kilo azúcar 1/2 kilo guayaba 1 cucharadita de cal 1 raja de canela Para preparar flores de palma en almíbar hay que eliminar ... Ver la receta

Receta mexicana de Croquetas de zanahoria del Estado de Baja California. 2 tazas depuré de zanahoria 1 cucharada de mantequilla derretida 1 pizca de nuez moscada 1 ramito de perejil 1 yema de huevo batida 1/2 cucharadita de sal pan rallado Para preparar croquetas de ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Lapas en frio de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 6 lapas grandes 1 cucharada de manteca 1 taza de salsa de jitomate 12 aceitunas 2 huevos fruta en vinagre vinagre pimienta sal Para preparar lapas en frio hay que cocer ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Cocada de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 cocos 350 g azúcar 1/2 taza de agua 1/2 taza de leche 4 yemas 1 raja de canela Para preparar cocada hay que poner el azúcar con el agua y la ... Ver la receta

Receta tradicional de Tinquinipaat (Cocina prehispánica de los Mayas de la península de Yucatán) 1 kilo cazón asado 6 chiles serranos, secos y tostado 1 rama de epazote sal Para preparar Tinquinipaat hay que cocer el cazón en agua; lavarlo hasta que sólo quede la ... Ver la receta

Receta sabrosa de pollo tropical de Campeche, México. 1 pollo 100 g tocino picado 1 taza de elotes 1/4 taza de aceite 1 vaso de vino blanco 2 tomates picados 1 cebolla rebanada 1 pimiento morrón verde hierbas de olor mejorana tocino coco rallado Para ... Ver la receta

Receta mexicana de Enfrijoladas rellenas de chicharrón del Estado de Zacatecas, México. 20 tortillas 300 g jitomates 100 g chicharrón suave 50 g mantequilla 50 g queso 112 litro de caldo de frijoles (espeso) 4 chiles poblanos 3 cucharadas de manteca 1 cebolla aceite Para ... Ver la receta

1/2 kilo azúcar 1/2 kilo masa de elote nuevo 1/4 kilo mantequilla 1/4 kilo harina 6 huevos 2 cucharadas de polvo para hornear Batir las yemas, la mantequilla y el azúcar; agregar la harina con el polvo para hornear, la mas a de elote y ... Ver la receta

Receta mexicana de turuletes del Estado de Chiapas, México con los siguientes ingredientes: 1/2 kilo harina de maíz 1/4 kilo mantequilla 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de manteca 1/2 taza de piloncillo molido 8 huevos Para preparar turuletes  hay que revolver la harina de ... Ver la receta