La cocina tlaxcalteca con sus ricos platillos típicas. Prueba las sabrosas recetas de Tlaxcala y prepara ricas comidas con las siguientes recetas tlaxcaltecas: Lista de recetas de Tlaxcala: Cargando más recetas de Tlaxcala, México
Tlaxcala
Postre antiguo
Esta receta mexicana de Postre antiguo de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1 litro de leche 200 g azúcar 3 cucharadas de fécula de maíz 1 yema cáscara de limón o vainilla Para preparar postre antiguo hay que hervir la leche con azúcar; añadir la fécula de maíz disuelta en agua fría. Revolver continuamente […]
Crepas de mermelada
Esta receta mexicana de Crepas de mermelada de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1 huevo 1/2 taza de harina leche mermelada azúcar para espolvorear Para preparar crepas de mermelada hay que batir la clara a punto de turrón; agregar la yema, harina y leche la necesaria para formar un atole de consistencia tersa. Dejar […]
Manzanas al horno
Receta mexicana de Manzanas al horno del Estado de Tlaxcala, México. 6 manzanas azúcar canela clavo molidos Para preparar manzanas al horno hay que retirar el corazón a las manzanas. Rellenar con azúcar, clavo y canela. Colocarlas en un recipiente refractario con un poco de agua en el fondo. Hornear. La receta alcanza para 6 […]
Muéganos huamantlecos
Receta mexicana de Muéganos huamantlecos del Estado de Tlaxcala, México. 1 1/2 kilo harina 700 g manteca de cerdo 45 g anís molido 1/4 litro de agua 2 cucharaditas de sal Para preparar muéganos huamantlecos hay que hacer un círculo de harina sobre la mesa. Agregar agua, manteca, anís y sal. Amasar hasta que quede […]
Chayotes rellenos
Esta receta mexicana de Chayotes rellenos de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 6 chayotes blancos cocidos 12 soletas 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de crema 1 huevo canela molida pan molido pasas picadas almendras picadas acitrón picados Para preparar chayotes rellenos hay que partir los chayotes a la mitad y extraer un poco […]
Dulce de capulín
Esta receta mexicana de Dulce de capulín de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo capulín 750 g azúcar 1 1/2 litros de agua canela clavo Para preparar dulce de capulín hay que hervir los capulines en agua con azúcar, canela y clavo; dejarlos a fuego suave y tapados. Cuando el almíbar esté ligero, […]
Dulce de garbanzo
Receta mexicana de Dulce de garbanzo del Estado de Tlaxcala, México. 100 g pasitas 1 litro de leche 1 taza de azúcar 1 taza de garbanzos canela en rama Para preparar dulce de garbanzo hay que remojar, cocer y moler el garbanzo. Agregar la leche hervida con canela (o con vainilla); colar, poner al fuego […]