Recetas mexicanas por regiones
Mexico
Recetas de Baja California
Recetas de Tabasco
- (Iguana) Pollo de estofado
- Acamaya con chile ancho
- Albondiguillas de chaya
- Armadillo a la parrilla (Jueche)
- Bolitas de yuca
- Bosto (Bosuto)
- Budín de yuca
- Budín tabasqueño (Sisgua)
- Butifarra
- Calabacitas con camarón
- Camarón en verde
- Carne polaca
- Carne salada con chaya y plátano verde
- Cerdo en adobo
- Chanchamitos en salsa de tomate
- Chanchaque de res
- Chanfaina
- Chaya con calabaza
- Chaya con pimientos verdes
- Chaya con verduras
Recetas de Yucatán
- Arepas
- Arrolladitos de berenjena
- Arroz yucateco
- Atropellado
- Berenjenas capeadas
- Budín de chayote
- Cafiroletas
- Calabacitas tiernas en escabeche
- Camarones en chirmole
- Camarones en escabeche
- Carne en caldillo
- Chanchames
- Chayotes rebozados
- Cherna cubierta con huevo
- Chilakil de repollo
- Chirmole de frijol con puerco
- Chul de frijol verde
- Chuli-buul
- Chulibuul con pepita
- Cochinita pibil
El chiltepín es el mejor picante que he probado