Recetas con pechuga de pollo

pechuga de pollo - Prepara ricas comidas mexicanas con pechuga de pollo con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan pechuga de pollo como ingrediente:

Pechugas con crema

Receta mexicana de Pechugas con crema del Estado de Baja California.

6 pechugas de pollo cocidas
75 g queso rallado
1/2 litro de crema
6 yemas de huevo
6 cucharadas mostaza
3 cucharadas mantequilla fundida
pimienta
sal

Para preparar pechugas con crema hay que cortar las pechugas en filetes y colocarlos en un platón. Revolver las yemas de huevo crudas, mostaza, mantequilla fundida, queso, crema, sal y pimienta. Mezclar todo y cubrir las pechugas con esta preparación. Servir en frío. La receta alcanza para 12 raciones.

Ingredientes: crema, huevo, mantequilla, mostaza, pechuga de pollo, pimienta, pollo, queso, yemaEsta receta mexicana de Pechugas con crema fue publicado en: Aves, Baja California, México, RecetasEstado: Baja California

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Esta receta mexicana tiene 2.3 estrellas de 97 cocinero/s.

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Consomé de champiñones

Esta receta mexicana de Consomé de champiñones del Estado de México lleva los siguientes ingredientes:

1 pechuga de pollo
1/2 kilo champiñones
1/4 kilo flor de calabaza
3 dientes de ajo
1 cebolla picada
1 elote tierno, desgranado
chiles jalapeños picados
epazote
sal

Para preparar consomé de champiñones hay que lavar los champiñones y rebanarlos; cocerlos a fuego lento, en dos litros de agua, con la pechuga; poner sal al gusto. Picar la flor de calabaza, la cebolla, los dientes de ajo, el epazote y los chiles. Agregar el caldo, cuando esté hirviendo, las verduras picadas y los granos de elote. Dejar al fuego hasta que estén cocidos. Servir luego. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: ajo, caldo, cebolla, champiñones, chile, chile jalapeño, elote, elote tierno, epazote, flor de calabaza, granos de elote, pechuga de pollo, polloEsta receta mexicana de Consomé de champiñones fue publicado en: Hongos, México, México, RecetasEstado: México

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Esta receta mexicana tiene 2.5 estrellas de 109 cocinero/s.

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Consomé de pollo

Receta mexicana de Consomé de pollo del Estado de México.

2 pechugas de pollo
1/2 kilo tomates verdes
100 g almendras
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
1 chipotle seco
aceite
sal

Para preparar consomé de pollo hay que cocer las pechugas con sal, ajo y media cebolla, en dos litros de agua. Aparte, freír en aceite caliente el resto de la cebolla y los tomates picados, las almendras limpias y picadas y el chipotle en pedacitos. Agregar el caldo de pollo, colado, y la carne de las pechugas, deshebrada. Dejar hervir durante diez minutos y servir caliente. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceite, ajo, almendra, caldo de pollo, carne, cebolla, chile, chile chipotle, pechuga de pollo, pollo, tomate verdeEsta receta mexicana de Consomé de pollo fue publicado en: Aves, México, México, RecetasEstado: México

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Enchiladas de jitomate

Esta receta mexicana de Enchiladas de jitomate del Estado de México lleva los siguientes ingredientes:

18 tortillas, ligeramente fritas y escurridas
50 g queso rallado
6 jitomates asados
1 pechuga de pollo cocida, deshebrada
1 cucharada de manteca
1 cebolla picada
1 chipotle en vinagre
1 diente de ajo, asado
mantequilla

Para preparar enchiladas de jitomate hay que moler los jitomates, ajo, cebolla y chipotle. Freír esta salsa en la manteca caliente. Colocar las tortillas, mojadas en la salsa, en un platón ligeramente engrasado con mantequilla. Rellenarlas con el pollo; enrollarlas en forma de taquito. Bañar con el resto de la salsa y espolvorear con el queso. Meter a horno caliente, durante diez minutos, antes de servir. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: ajo, cebolla, chile, chile chipotle, chipotle en vinagre, jitomate, manteca, mantequilla, pechuga de pollo, queso, salsa, tomate, tortillas, vinagreEsta receta mexicana de Enchiladas de jitomate fue publicado en: Antojitos, Enchiladas, Entradas, México, México, RecetasEstado: México

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Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 84 cocinero/s.

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Flautas de pollo

Esta receta mexicana de Flautas de pollo de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes:

2 pechugas de pollo
1 kilo tortillas
1/4 litro de crema
4 aguacates
1 cebolla
1 jitomate
1 lata de chiles en vinagre
1 lechuga
aceite
sal

Para preparar flautas de pollo hay que cocer las pechugas y desmenuzar. Rellenar las tortillas con el pollo caliente y enrollar. Freír en una sartén con aceite bien caliente. Sacar y colocar en un recipiente. Adornar con lechuga, rebanadas de jitomate y cebolla, rajas de chile, crema y trozos de aguacate. La receta alcanza para 10 raciones.

Ingredientes: aceite, aguacate, cebolla, chile, chile en vinagre, crema, jitomate, lechuga, pechuga, pechuga de pollo, pollo, tomate, tortillas, vinagreEsta receta mexicana de Flautas de pollo fue publicado en: Antojitos, Entradas, México, Nuevo León, RecetasEstado: Nuevo León

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pechuga de pollo - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con pechuga de pollo