Lista de recetas de postres de México: Cargando más recetas mexicanas de postres
Postres
Plátano frito con crema y queso
Receta mexicana tradicional de Plátano frito con crema y queso que es conocido en todo México. Para preparar plátano frito con crema y queso hay que pelar el plátano macho bien maduro. Freír en aceite (lo mejor para la salud sería usar aceite de oliva – pero no calentarlo mucho). Poner los plátanos bien fritos […]
Dulce de papaya
Receta sabrosa de dulce de papaya de Chiapas, México con los siguientes ingredientes: Para preparar dulce de papaya hay que pelar la papaya y quitarle las semillas; partirla en rebanadas chicas. Hervir el azúcar con la canela en un poco de agua para preparar un jarabe ligero; añadir la fruta con mucho cuidado para no […]
Conchas
Esta receta mexicana de Conchas del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: Adorno para las conchas Para preparar conchas hay que diluir la levadura en ocho cucharadas de agua tibia y agregar un poco de harina hasta formar una masa. Hacer una bola y dejarla reposar en un lugar tibio (debe crecer al […]
Buñuelos de harina y anís
Esta receta mexicana de Buñuelos de harina y anís de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: Para preparar buñuelos de harina y anís hay que disolver la harina con la leche; agregar la manteca y poner en el fuego hasta formar una pasta. 9 Dejar enfriar; añadir los huevos y el anís; amasar y formar […]
Buñuelos de molde
Receta mexicana de Buñuelos de molde del Estado de Veracruz, México. Para preparar buñuelos de molde hay que cernir los ingredientes secos; revolver con los huevos, brandy y el jugo y ralladura de limón. Por último, añadir la leche (debe quedar de consistencia espesa). Calentar aceite y sumegir el molde; retirar y escurrir la grasa. […]
Dulce de leche
Receta mexicana de Dulce de leche del Estado de Baja California. 1 litro de leche 1/2 taza de azúcar para el turrón 1/4 taza de azúcar 5 cucharadas de fécula de maíz 1 cucharadita de vainilla 5 rajitas de canela 3 huevos canela molida Para preparar dulce de leche hay que hervir la leche con […]
Pastel de dátil
Esta receta mexicana de Pastel de dátil del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 2 tazas harina 1 1/2 tazas dátiles sin hueso 1 taza agua 1 taza mayonesa 1 cucharadita vainilla 3/4 taza azúcar 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita canela mantequilla harina nuez Para preparar pastel de dátil hay que remojar […]
Pastel de fresas
Receta mexicana de Pastel de fresas del Estado de Baja California. Para preparar pastel de fresas hay que acremar la mantequilla, añadir el azúcar y seguir batiendo. Agregar las yemas de huevo, una por una, y la harina cernida con el polvo para hornear. Añadir el jugo de piña y, al final, las claras batidas […]