Recetas con pasitas

pasitas - Prepara ricas comidas mexicanas con pasitas con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan pasitas como ingrediente:

Dulce de zanahoria

Esta receta mexicana de Dulce de zanahoria del Estado de México lleva los siguientes ingredientes:

3 tazas de azúcar
2 tazas de pasitas
2 tazas de zanahoria rallada
1/2 taza de agua
2 naranjas (la raspadura)
1 naranja (el jugo)

Para preparar dulce de zanahoria hay que hervir el azúcar con media taza de agua; cuando esté a punto de caramelo suave, añadirle la zanahoria, la raspadura y jugo de naranja así como una taza se pasas. Dejar en el fuego hasta que la zanahoria esté cocida y el dulce espeso Vaciar en un platón extendido. Dejarlo enfriar y servirlo. Se adorní con pasitas. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: azúcar, jugo de naranja, naranja, pasas, pasitas, raspadura de naranja, zanahoriaEsta receta mexicana de Dulce de zanahoria fue publicado en: Dulces, México, México, Postres, Recetas, VerdurasEstado: México

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Esta receta mexicana tiene 3 estrellas de 6 cocinero/s.

Más información sobre: Dulce de zanahoria - Recetas con pasitasDulce de zanahoria

Dulce de frijol

Esta receta mexicana de Dulce de frijol de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes:

1 taza de azúcar
1 taza de frijol
1 taza de jugo de naranja
1 trocito de canela
50 g pasitas
ralladura de naranja o limón

Para preparar dulce de frijol hay que cocer el frijol previamente remojado con canela. Moler y colar el frijol cocido y agregar el jugo de naranja. Poner en el fuego el azúcar con una taza de caldo de frijol y ralladura de naranja; añadir el frijol con el jugo de naranja. Dejar hervir hasta ver el fondo del cazo. Servir en un platón y adornar con pasitas. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: azúcar, caldo de frijol, canela, frijol cocido, jugo de naranja, limón, pasitas, ralladura de naranjaEsta receta mexicana de Dulce de frijol fue publicado en: Dulces, México, Nuevo León, Postres, RecetasEstado: Nuevo León

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Esta receta mexicana tiene 2.8 estrellas de 29 cocinero/s.

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Capirotada de agua

Receta mexicana de Capirotada de agua del Estado de Colima, México.

1/2 kilo manteca
1/2 kilo panocha (piloncillo)
1/4 kilo queso seco
50 g pasitas
2 litros de agua
10 almendras
10 pimientas negras
5 clavos de olor
4 tortillas frías
2 rajas de canela
1 cebolla chica
1 jitomate
piezas de pan bolillo

Para preparar capirotada de agua hay que dorar un bolillo rebanado en manteca bien caliente y escurrir. Untar una cazuela de barro con manteca fría y colocar en el fondo las tortillas cortadas a la mitad, también untadas de manteca. Añadir una capa de bolillo y rociarlo con miel pasada por un colador ; suficiente para que lo cubra. Espolvorear queso; agregar pasitas y almendras cortadas en trocitos; colocar enseguida otra capa de bolillo y así sucesivamente. Al final, verter encima la miel que queda y adornar con queso, pasitas y almendras. Para preparar la miel hay que cocer la panocha en dos litros de agua con el jitomate y la cebolla en trocitos, pimienta, clavos y canela; dejar consumir hasta que quede un litro y cuarto de miel. Hornear la capirotada por espacio de treinta minutos. Servir en frío con un vaso de leche helada. La receta alcanza para 10 a 12 raciones.

Ingredientes: almendra, bolillo, canela, cebolla, clavo, clavo de olor, jitomate, leche, manteca, miel, pan, panocha, pasitas, piloncillo, pimienta, pimienta negra, queso, queso seco, tortillasEsta receta mexicana de Capirotada de agua fue publicado en: Colima, Dulces, México, Postres, RecetasEstado: Colima

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Esta receta mexicana tiene 2.4 estrellas de 34 cocinero/s.

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Turco de garbanzo

Esta receta mexicana de Turco de garbanzo de Colima, México lleva los siguientes ingredientes:

1/4 kilo garbanzo
150g mantequilla
125 g azúcar
50 g pasas
1 cucharadita de polvo para hornear
4 huevos
canela molida
mantequilla
papel para el molde

Para preparar turco de garbanzo hay que acremar la mantequilla con azúcar y canela molida. Incorporar los huevos, uno por uno; enseguida, el garbanzo cocido y molido, revuelto con el polvo para hornear, y las pasitas. En un molde engrasado y empapelado verter la pasta y hornearla por espacio de veinticinco minutos. La receta alcanza para 8 a 10 raciones.

Ingredientes: azúcar, canela, garbanzo, huevo, mantequilla, pasas, pasitas, polvo para hornearEsta receta mexicana de Turco de garbanzo fue publicado en: Colima, Dulces, México, Postres, RecetasEstado: Colima

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Esta receta mexicana tiene 3.2 estrellas de 18 cocinero/s.

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Tamales de dulce

Esta receta mexicana de Tamales de dulce de Colima, México lleva los siguientes ingredientes:

2 kilo masa de maíz
1/2 kilo azúcar
1/2 kilo manteca de cerdo
100 g pasas
1/2 cucharadita de polvo para hornear
canela molida
hojas de maíz
pintura vegetal

Para preparar tamales de dulce hay que requemar la manteca en fuego fuerte; agregar poco a poco la masa. Añadir el polvo para hornear, poco a poco, sin dejar de batir. Agregar azúcar y canela; seguir batiendo hasta que quede una pasta suave. En las hojas de maíz, previamente remojadas en agua, colocar la masa y adornar con pasitas. Colorear los tamales con pintura vegetal. La receta alcanza para 20 a 25 raciones.

Ingredientes: azúcar, canela, hojas de maíz, manteca de cerdo, masa, masa de maíz, pasas, pasitas, pintura vegetal, polvo para hornearEsta receta mexicana de Tamales de dulce fue publicado en: Antojitos, Colima, Entradas, México, Recetas, TamalesEstado: Colima

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Esta receta mexicana tiene 2.2 estrellas de 57 cocinero/s.

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pasitas - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con pasitas