Receta mexicana

Receta mexicana de Albóndigas en chipotle del Estado de Zacatecas, México. 1/2 kilo carne de res molida 1/4 kilo jitomates 5 pimientas 4 chiles chipotle secos 3 calabacitas 3 hojitas de hierbabuena 3 zanahorias 2 cucharadas de cebolla picada 2 ... Ver la receta saludable

Receta mexicana de Curtido de puerco del Estado de Nuevo León, México. 4 patitas de cerdo 3 betabeles 1 cabeza de ajo 1 cebolla 1 lechuga 1/2 repollo pimienta ajo molido vinagre Para preparar curtido de puerco hay que cocer ... Ver la receta saludable

Receta mexicana de Machaca de atún del Estado de Baja California. 1 kilo atún fresco en trozos 125 g mantequilla 3 ajos enteros 3 chiles serranos 3 hojas de laurel 2 jitomates frescos 1 cebolla chica 1 hojita de orégano ... Ver la receta saludable

Receta mexicana de Polvorones de naranja del Estado de Baja California. 500 g harina 250 g manteca 115 g azúcar 3 yemas de huevo 2 naranjas dulces 1 yema para barnizar 1/2 cucharadita de bicarbonato Para preparar polvorones de naranja ... Ver la receta saludable

Receta mexicana de Lapas del Estado de Colima, México. 6 lapas 1 taza de arroz (guisado) pimienta sal Para preparar lapas hay que cocinar el arroz con las lapas en pedacitos, para que tome al sabor de éstas. Sazonar con ... Ver la receta saludable

Receta mexicana de Carlota de fresa del Estado de Guanajuato, México. 120 soletas 1 kilo fresas 1/4 kilo almendras (remojadas, peladas y molidas) 1/4 kilo fresas grandes para adorno 200 g mantequilla 1 lata de leche condensada manta de cielo ... Ver la receta saludable

Receta mexicana de Tuxtepecano del Estado de México. 1/2 kilo jitomates 1/2 kilo tomates verdes 1/4 kilo carne de puerco, en trocitos 1/4 kilo carne de res, en trocitos 1/4 litro de pulque 8 piezas de pollo 3 manzanas 3 ... Ver la receta saludable

Esta receta mexicana de Col en rollos del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 col grande 1 taza de salsa de jitomate, sazonada 2/2 taza de papa, cocida y picada 8 cucharadas de zanahoria rallada 6 cucharadas de ... Ver la receta saludable

Receta mexicana de Coctel de champiñones del Estado de Guanajuato, México. 1/2 kilo champiñones 1/2 taza de salsa de jitomate 6 chilitos serranos, picados 3 cucharadas de cebolla picada 3 jitomates, picados 1 cucharadita de salsa picante 1 diente de ... Ver la receta saludable

6 jaibas 1/2 taza de cerveza 1/4 taza de aceite de oliva 1/4 taza de aceitunas 1/4 taza de alcaparras 1/4 taza de pan molido 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada manteca 1 tomate asado, molido y colado 1 pimiento ... Ver la receta saludable

Esta receta mexicana de Lomo de cerdo empulcado de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo lomo de cerdo 150 g chiles anchos (remojados en agua caliente) 1/2 litro de pulque blanco 2 cucharadas de vinagre 2 dientes de ... Ver la receta saludable

Receta mexicana de turuletes del Estado de Chiapas, México con los siguientes ingredientes: 1/2 kilo harina de maíz 1/4 kilo mantequilla 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de manteca 1/2 taza de piloncillo molido 8 huevos Para preparar turuletes  hay ... Ver la receta saludable

1/2 kilo chaya 1/2 kilo zanahoria (o la verdura que se desee) jugo de limón pimienta sal Cocer la chaya y cortarla en tiras largas. Rebanar la zanahoria cocida; revolverla con la chaya y sazonar con limón, sal y pimienta ... Ver la receta saludable

Receta mexicana de Camarones gigantes rellenos del Estado de Michoacán, México. 1 kilo camarones grandes 1 botella grande de cerveza 1 taza de agua 1 cucharada de sal 1 diente de ajo, machacado Relleno 90 g queso crema 1/2 taza ... Ver la receta saludable

Receta mexicana de Sopa de chayote del Estado de Hidalgo, México. 50 g pan blanco 1 1/2 litros de caldo 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de perejil picado 1 cebolla 1 chayóte grande pimienta sal ... Ver la receta saludable

Esta receta mexicana de Ensalada de betabel de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 2 betabeles medianos, cocidos y cortados en tiras 1 taza de ajonjolí tostado 1 jicama mediana, pelada y cortada en tiras 1 naranja (en gajos) ... Ver la receta saludable

1 kilo cabeza de cerdo cocida y picada 2 kilo masa de maíz cocida 2 tomates picados 1/2 cebolla picada 3 dientes de ajo 1 chile picante 1 chile dulce 2 cucharaditas de comino hojas de plátano aceite Preparar salsa ... Ver la receta saludable

Esta receta mexicana de Zacahuil de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 guajolote 12 kilo masa seca (algo mortajada) 6 kilo manteca de puerco 5 kilo carne de puerco 700 g chile ancho 150 g chile guajillo 150 g ... Ver la receta saludable

Ricas recetas de bebidas de México: ... Ver la receta saludable

1 1/2 kilo pejelagarto 1/4 kilo masa de maíz 100 g hojas de chipilín 100 g hojas de chaya 50 g hojas de chile amashito 5 dientes de ajo 1 cebolla mediana (morada) 1 chile verde dulce (pimiento morrón) 3 ... Ver la receta saludable

Receta sabrosa de dulce de papaya de Chiapas, México con los siguientes ingredientes: 1  1/2 kilo papaya verde (no muy dura) 2 tazas de azúcar canela en rajas Para preparar dulce de papaya hay que pelar la papaya y quitarle ... Ver la receta saludable

1/2 k quimbombó (ocra) 6 tazas de caldo de carne 1/2 taza de arroz 3 dientes de ajo 3 limones 2 jitomates 1 cebolla aceite chile dulce sal y pimienta Cortar el quimbombó en rebanaditas, lavarlo y freírlo hasta dorar, ... Ver la receta saludable

Esta receta mexicana de Barbacoa y montalallo a la manera de Chipilo de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 1 borrego o chivo (30 kilo) 1 kilo lonja de cerdo, picada 100 g chiles anchos 100 g chile cascabel 50 ... Ver la receta saludable

Esta receta mexicana de Tamales de escamoles de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo escamóles limpios 1/2 kilo mantequilla 3 nopales medianos, cortados en tiras 3 ramas de epazote 2 cebollas medianas 1 cabeza de ajo chiles verdes ... Ver la receta saludable