Prepara ricas recetas mexicanas con la siguientes recetas de México:
Hongos en chile pasilla
Esta receta mexicana de Hongos en chile pasilla del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo hongos limpios 1/2 kilo tomates verdes 4 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cebolla picada 1 diente de ajo, picado chiles pasilla ... Ver la receta
Sopa de espinacas con leche
Esta receta mexicana de Sopa de espinacas con leche de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo espinacas 1/4 kilo mantequilla 2 litros de leche 4 cucharadas soperas de harina 1 cucharadita de carbonato sal Para preparar sopa de ... Ver la receta
Romeritos
Esta receta mexicana de Romeritos de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo romeritos 1/2 kilo papitas cocidas 200 g camarones secos 100 g ajonjolí 2 tazas de caldo 1/2 litro de agua 7 chiles anchos 5 huevos 3 ... Ver la receta
Tamales de chepil
Receta mexicana de Tamales de chepil del Estado de Oaxaca, México. 1 1/2 kilo masa 1/2 kilo manteca de puerco 4 cucharadas soperas de hojas de chepil 2 tazas de caldo hojas de maíz secas sal Para preparar tamales de ... Ver la receta
Papas rellenas
Esta receta mexicana de Papas rellenas de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 6 papas grandes cocidas 50 g queso rallado 30 g mantequilla 2 yemas de huevo cocidas 1 yema de huevo cruda sal Para preparar papas rellenas hay ... Ver la receta
Sopa de hongos
Esta receta mexicana de Sopa de hongos de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo hongos lavados 1 kilo flor de calabaza 50 g mantequilla 1 litro de caldo de res 1 taza de crema espesa 2 cucharadas de ... Ver la receta
Budín tabasqueño (Sisgua)
20 elotes 5 huevos 1/4 kilo manteca de cerdo 500 g mantequilla 1/2 kilo azúcar 1/4 kilo queso añejo 1/2 litro de leche Extraer los granos de elote y licuarlos; agregar huevos, azúcar, queso, leche, manteca y mantequilla y mezclar ... Ver la receta
Pejelagarto en verde
1 1/2 kilo pejelagarto 1/4 kilo masa de maíz 100 g hojas de chipilín 100 g hojas de chaya 50 g hojas de chile amashito 5 dientes de ajo 1 cebolla mediana (morada) 1 chile verde dulce (pimiento morrón) 3 ... Ver la receta
Olla tapada
Receta mexicana de olla tapada de Chiapas, México con las siguientes ingredientes: 1 kilo pollo 1 taza de chícharos cocidos 1 taza de vinagre 1 taza de vino blanco 1/2 taza de aceitunas 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de ... Ver la receta
Tortillas de harina
Esta receta mexicana de Tortillas de harina de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo harina 1/4 kilo manteca 2 tazas de agua caliente 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de sal Para preparar tortillas de ... Ver la receta
Chileatole
Esta receta mexicana de Chileatole de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 2 pechugas de pollo 1/2 kilo pulpa de cerdo 12 elotes tiernos desgranados 2 litros de agua 2 tazas de cilantro 2 tazas de tomate verde 3 limones ... Ver la receta
Corona de rey
Receta mexicana de Corona de rey del Estado de Michoacán, México. 100 g nueces 50 g almendras 50 g pasas 2 tazas de agua 1 taza de arroz 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de galletas Marías, molidas 2 cucharadas ... Ver la receta
Carlitos
Esta receta mexicana de Carlitos de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo almidón o fécula de maíz 300 g azúcar 250 g azúcar glass 16 huevos 1/8 litro de agua 1 coco rallado Para preparar carlitos hay que ... Ver la receta
Chanchamitos en salsa de tomate
1 1/2 kilo pulpa de cerdo 1 kilo masa de maíz 1/2 kilo manteca de cerdo 1/2 kilo tomates 3 dientes de ajo 1 cebolla chica 1 chile dulce chico 1 ramita de epazote manteca achiote hojas de plátano sal ... Ver la receta
Panuchos veracruzanos
Esta receta tradicional de Panuchos veracruzanos proviene del Estado de Veracruz: 1 kilo masa 1/2 kilo pescado 3 tazas de frijoles guisados 2 jitomates rojos grandes 1 cucharada de cebolla picada 1 cucharada de perejil picado 1 diente de ajo ... Ver la receta
Tacos de pueblo
Esta receta mexicana de Tacos de pueblo del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 24 tortillas de maíz 250 g chicharrón 3 tazas de charales asados 3 aguacates grandes 2 jitomates 1 lata de sardinas en jitomate 1 cebolla ... Ver la receta
Sopa de melón
Receta mexicana de Sopa de melón del Estado de Zacatecas, México. 1 melón 4 tazas de agua 1 taza de leche evaporada 2 papas cocidas sin cáscara 2 yemas de huevo 1/2 barrita de margarina pimienta sal Para preparar sopa ... Ver la receta
Manchamanteles
Receta mexicana de Manchamanteles del Estado de Colima, México. 2 pollos en piezas 1/2 kilo lomo de cerdo cortado en tiras 1/4 kilo chícharos cocidos 750 g jitomates asados y sin semillas 6 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cacahuates ... Ver la receta
Ensalada verde campirana
Receta mexicana de Ensalada verde campirana del Estado de Nuevo León, México. 1 atado de berros 1 atado de broccoli (brécol) 1 manojo de acelgas 1 manojo de espinacas 1 manojito de perejil 20 hojas de hierbabuena 5 limones (jugo) ... Ver la receta
Manchamanteles
Receta mexicana de Manchamanteles del Estado de México. 1 kilo pulpa de carne de puerco 1/2 kilo jitomates 1/2 kilo chícharos cocidos 1/4 kilo ejotes cocidos 1/4 kilo manteca 100 g chile mulato 1/4 taza de vinagre 2 clavos 2 ... Ver la receta
Pilico
Receta tradicional de Pilico de Chiapas, México. 1/4 kilo semillas molidas de calabaza 1 cucharada de fécula de maíz chile de Simojovel molido Para preparar pilico hay que hervir a fuego lento las semillas de calabaza. Espesar con fécula de ... Ver la receta
Pecado en tikin-xik
1 kilo pescado mero 1/4 kilo cebolla morada 125 g achiote 6 naranjas agrias sal Abrir el mero y cubrirlo por dentro y por fuera con un recaudo de achiote diluido en el jugo de cuatro naranjas y sal. Dejarlo ... Ver la receta
Ensalada caliente de papa
Esta receta mexicana de Ensalada caliente de papa de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 6 tazas de papa cocida y rebanada 1/2 taza de apio rebanado 1/2 taza de cebolla picada 1/2 taza de zanahoria picada 1/3 taza ... Ver la receta
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