Receta mexicana

Receta mexicana de Ensalada de califlor del Estado de Zacatecas, México. 1 coliflor grande 1/2 taza de aceite 1/4 taza de vinagre 1/2 cucharada de orégano seco y molido 1 cucharadita de mostaza 2 chiles jalapeños en vinagre 2 huevos ... Ver la receta

Receta mexicana de dulce de jocote chapia de Chiapas, México con los siguientes ingredientes: 1 kilo jocotes chapia maduros (ciruela de huesito) 1 kilo azúcar morena Para prepara dulce de jocote chapia hay que cocer los jocotes, cambiándoles dos o ... Ver la receta

Receta mexicana de Tortolitas al estilo Hidalgo del Estado de Hidalgo, México. 12 tortolitas 120 g jamón cocido 100 g mantequilla 3 cucharadas de harina 1 litro de pulque 5 manojos de cebollitas de Cambray 3 dientes de ajo picados ... Ver la receta

Receta de Tamales de elote del Estado de Puebla en México con los siguientes ingredientes: 100 g mantequilla 3/4 taza de azúcar 10 elotes tiernos hojas frescas de elote leche Para preparar tamales de elote hay que desgranar los elotes ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Mitre de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 1 carnero 1 gallina 3 kilo carne de puerco 5 cebollas 5 hojas de laurel 1 lata de chiles jalapeños, en rajas ajos pencas de maguey pulque vinagre ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Costillas de cerdo con huitlacoche de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 6 costillas de cerdo 1 litro de agua caliente 3 chiles mulatos 2 cucharadas de masa de maíz 1 cucharada de manteca 1 rama ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Tamales rancheros con verduras de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de puerco (falda) 1 kilo jitomates 1 kilo masa cernida 1/2 kilo manteca de puerco 1/4 kilo chile guachinango rojo o chiles ... Ver la receta

1 pejelagarto grande 2 dientes de ajo 2 plátanos verdes cebolla chile dulce naranja agria tomate orégano cilantro achiote aceite sal Lavar bien el pescado con la naranja, pelarlo y cortarlo en trozos. Cocer los plátanos pelados y cortados en ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Lomo de cerdo enchilado de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo lomo de cerdo, cortado en trozos 5 chiles anchos 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre 2 dientes de ajo ... Ver la receta

Receta mexicana de Rompope de Morelia del Estado de Michoacán, México. 2 litros de leche 1/2 kilo azúcar 8 yemas brandy o alcohol, al gusto Para preparar rompope de Morelia hay que poner la leche al fuego y  agregar las ... Ver la receta

Receta tradicional de Papadzules de Yucatán, México. 1 kilo tortillas 1/2 kilo tomates 1/2 kilo pepita gruesa molida 10 huevos 2 chiles habaneros 1 manojo de epazote aceite sal Para preparar Papadzules hay que tostar la pepita sin que se ... Ver la receta

Receta de puchero de gallina de Chiapas, México. 1 gallina 3 litros de agua 150 g tomate en rebanadas 100 g arroz 6 pimientas 1 diente de ajo 1 clavo 1 hoja de laurel 1 rama de hierbabuena 1 rama ... Ver la receta

Receta mexicana de Ensalada de juanes del Estado de México. 1/2 kilo nopales cocidos con sal 1/4 kilo juanes cocidos (camotes de Atlacomulco) 300 g jitomate picado 300 g papas pequeñas, cocidas 125 g chicharrón delgado de puerco 125 g ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Budín de frijoles de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 250 g chorizo frito 150 g manteca 50 g queso asadero 12 rebanadas de pan (bolillo) 3 tazas de frijol cocido 2 chiles jalapeños 2 dientes ... Ver la receta

Receta mexicana de Mole tradicional del Estado de Veracruz, México. 2 pollos en piezas 150 g ajonjolí 150 g chiles mulatos 100 g cacahuates 100 g chile cascabel 100 g chile de color 100 g chile pasilla 100 g pepita ... Ver la receta

Receta mexicana de Migas del Estado de Tlaxcala, México. 125 g pan blanco 2 litros de caldo 2 cebollas en rebanadas delgadas 2 ramas de epazote 1 cucharada de manteca venas de chile loco o chile rayado de Tlaxcala sal ... Ver la receta

Esta receta de kol de pavo de monte es una receta tradicional del Estado de Campeche, México. 1 pavo de monte 1 kilo costillas de puerco saladas 1 kilo tomates 1 kilo masa 1/4 kilo manteca 5 hojas de hierbabuena ... Ver la receta

La cocina hidalguense famoso por sus ricos platillos indígenas. Prueba las sabrosas recetas de Hidalgo y prepara ricas comidas con las siguientes recetas hidalguenses: Lista de recetas de Hidalgo: Cargando más recetas de Hidalgo, México ... Ver la receta

Receta mexicana de Flan de queso del Estado de México. 1/4 kilo queso doble crema 1 lata de leche condensada 1 taza de azúcar para el molde 8 huevos 2 cucharadas de vainilla papel aluminio Para preparar flan de queso ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Rajas de chile de agua de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 150 g papitas cocidas 1/2 litro de vinagre 1/8 litro de aceite 6 chiles de agua verdes 5 cebollas, en rebanadas delgadas 4 dientes ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Col en rollos del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 col grande 1 taza de salsa de jitomate, sazonada 2/2 taza de papa, cocida y picada 8 cucharadas de zanahoria rallada 6 cucharadas de ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Barbacoa y montalallo a la manera de Chipilo de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 1 borrego o chivo (30 kilo) 1 kilo lonja de cerdo, picada 100 g chiles anchos 100 g chile cascabel 50 ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Menudo colimense de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 kilo menudo limpio 2 cucharadas de arroz 1 cucharada de azafrán 5 limones partidos 2 rabos de cebolla 1 cabeza de ajo 1 cebolla finamente ... Ver la receta