Receta mexicana

Receta mexicana de Budín de plátano del Estado de Veracruz, México. 1 1/2 kilo plátano macho maduro 5 huevos 2 barras de mantequilla agua con sal harina pan molido queso fresco desmenuzado sal Para preparar budín de plátano hay que ... Ver la receta

Receta mexicana de Caldo de carpa del Estado de Guanajuato, México. 2 carpas limpias 3 jitomates medianos 2 ajos 1 cebolla 1 cucharada de aceite 1 rama de epazote chiles serranos sal Para preparar caldo de carpa hay que picar ... Ver la receta

Receta mexicana de Coctel marino del Estado de Baja California. 1 pulpo pequeño, sin tinta 700 g almejas 400g papas 300 g calamares 200 g camarones 200 g champiñones 1 taza de mayonesa 1/2 taza de salsa de jitomate 4 ... Ver la receta

Esta receta mexicana de alfajores del estado de Puebla, México lleva los siguientes ingredientes: 750 g azúcar 250 g polvo de bizcocho, tostado y molido 150 g almendras, peladas y tostadas 50 g piñones 50 g nueces 1 taza de ... Ver la receta

1 kilo masa de maíz 1/4 kilo pámpano 1/2 taza de jugo de naranja agria 2 cucharadas de cilantro finamente picado 2 cucharadas de manteca 1 cucharada de achiote 1 cucharadita de cominos 3 dientes de ajo 1 tomate picado ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Caldo con tépari del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo chambarete 2 chiles verdes 2 jitomates 1 cabeza de ajo 1 cebolla 1 cucharada de aceite 1 ramita de cilantro verde 1 ... Ver la receta

Receta mexicana de costilla con lentejas de Chiapas, México. 1 kilo costilla de res 1/2 kilo lentejas 1/4 kilo tomate 2 dientes de ajo 2 pimientas 1 clavo 1 chile ancho chico 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Pacholas de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo carne de res, molida 1/2 kilo carne de puerco, molida 1/4 kilo jitomate asado 12 galletas saladas 6 pimientas 2 ajos 2 chiles anchos remojados 2 ... Ver la receta

12 tortillas 1/2 kilo tomates 1/4 kilo frijoles refritos 1/4 kilo jamón crudo en trozos 1 taza de chícharos cocidos 12 huevos 1 cebolla aceite manteca sal Dorar las tortillas enteras en manteca. Cortar los tomates, cebollas y el jamón ... Ver la receta

Esta receta rico de caviar campechano proviene de México del Estado de Campeche y lleva los siguientes ingredientes: 1 pieza de hueva de esmedregal 8 dientes de ajo machacados 4 tomates 2 cebollas 1 cabeza de ajo 1 cucharada de ... Ver la receta

Receta mexicana de Sopa de papas del Estado de Michoacán, México. 1 kilo papas 1/4 kilo jitomates 1/4 kilo queso 1 1/2 litros de agua 4 huevos 2 cebollas 1 calabacita 1 chayóte 1 ramita de cilantro 1 zanahoria aceite ... Ver la receta

Receta mexicana de Mixiotes de pollo con nopalitos del Estado de Hidalgo, México. 1 pollo tierno 1/2 kilo chícharos cocidos 1/2 kilo habas tiernas 10 hojas de mixiote 10 nopales tiernos 10 ramas de epazote 4 jitomates 2 cebollas chile ... Ver la receta

Receta mexicana de Pescado en escabeche del Estado de Veracruz, México. 1 kilo pescado 1 litro de agua 1 taza de vinagre 5 cucharadas soperas de aceite 3 hojas de laurel 1 cebolla 1 nabo 1 rama de tomillo 1 ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Mermelada de jitomate del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo jitomates 1/2 kilo azúcar 4 clavos de olor 2 limones 1 cáscara de limón Para preparar mermelada de jitomate hay que sumergir ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Quesadillas de hongos del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo masa de maíz 1/2 kilo hongos 3 cucharadas de cebolla picada 1 cucharadita de ajo picado 1 chile poblano 1 rama de epazote ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Anillo de zanahoria de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo jitomate 1/4 kilo queso 1/4 litro de crema 2 tazas de agua 1 taza de arroz 4 zanahorias 1 cebolla mediana aceite sal Para ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Olla podrida de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de cerdo 1 kilo carne de res, para cocido 1 kilo pollo 1 kilo chayóte 1 kilo papas 1 kilo zanahoria 1/2 kilo calabacitas ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Pastel de dátil del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 2 tazas harina 1 1/2 tazas dátiles sin hueso 1 taza agua 1 taza mayonesa 1 cucharadita vainilla 3/4 taza azúcar 1/2 cucharadita de ... Ver la receta

Sopes Receta mexicana de Sopes de chicharrón prensado del Estado de Nuevo León, México. 20 sopes 1/2 kilo chicharrón prensado 3 jitomates 1 cebolla chile serrano Para preparar sopes de chicharrón prensado hay que poner a fuego lento el chicharrón ... Ver la receta

Receta mexicana de Carlota de fresa del Estado de Guanajuato, México. 120 soletas 1 kilo fresas 1/4 kilo almendras (remojadas, peladas y molidas) 1/4 kilo fresas grandes para adorno 200 g mantequilla 1 lata de leche condensada manta de cielo ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Compota de xoconostles de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 18 xoconostles maduros 1/4 kilo azúcar 1 cucharadita de cal Para preparar compota de xoconostles hay que pelar los xoconostles, partirlos a la mitad y quitarles ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Conejo a la oaxaqueña de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 conejo grande, tierno y limpio 1/2 kilo jitomates 50 g pan frío 1 1/2 tazas de champiñones de lata 1/4 litro de vino blanco ... Ver la receta

Receta mexicana de Sopa de pescado y mariscos del Estado de Veracruz, México. 1/2 kilo camarón 30 almejas 4 papas medianas 1 cabeza de robalo 1 diente de ajo 1 jitomate 1/2 cebolla chícharos chile piquín ejotes limones sal Para ... Ver la receta