Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con cilantro


cilantro - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con cilantro con las sigientes recetas de México.

Cazuela

Esta receta mexicana de Cazuela del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo pulpa de res 1 taza de garbanzos cocidos 1/3 taza de arroz 3 calabacitas medianas 3 papas medianas 3 rebanadas de cebolla 3 zanahorias medianas 2 granitos de mostaza 1 chile California verde 1 diente de ajo 1 jitomate […]

Pescado picoso

Receta mexicana de Pescado picoso del Estado de Baja California. 8 filetes de pescado (gruesos) 4 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de cebolla picada 3 limones 1 latita de chiles en vinagre 1/2 taza de cilantro picado lechuga pimienta sal Para preparar pescado picoso hay que lavar las rebanadas de pescado; secarlas bien. […]

Pescado en tomate

Esta receta mexicana de Pescado en tomate del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pescado 10 tomates 3 cucharadas soperas de aceite 1 cucharadita de cilantro picado 3 chiles cuaresmeños verdes 3 hojas de laurel 2 dientes de ajo 1 cebolla chiles en vinagre sal Para preparar pescado en tomate hay […]

Almejas a la mexicana

Esta receta mexicana de Almejas a la mexicana del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 6 docenas de almejas 3 jitomates grandes, pelados y picados 2 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de cilantro picado 1/2 taza de aceite chile serrano pimienta sal Para preparar almejas a la mexicana hay que lavar bien […]

Nopalitos compuestos

Esta receta mexicana de Nopalitos compuestos del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 12 nopales tiernos 100 g queso añejo 3 cucharadas de cilantro picado 1 cucharadita de orégano 1 jitomate maduro 1 pizca de bicarbonato aceite vinagre pimienta sal Para preparar nopalitos compuestos hay que limpiar los nopalitos y picarlos sin lavar; […]

Caldo con tépari

Esta receta mexicana de Caldo con tépari del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo chambarete 2 chiles verdes 2 jitomates 1 cabeza de ajo 1 cebolla 1 cucharada de aceite 1 ramita de cilantro verde 1 taza de frijol tépari pimienta sal Para preparar caldo con tépari hay que cocer la […]

Riñones campiranos

Esta receta mexicana de Riñones campiranos del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 4 riñones de res 4 cebollas medianas, con todo y rabo 4 dientes de ajo, picados 1 taza de vinagre 1 manojo grande de cilantro pimienta sal Para preparar riñones campiranos hay que quitar a los riñones toda la grasa que […]