Receta mexicana tradicional de Tacos yucatecos – pollo pibil del estado de Yucatán, México. tortillas de maíz 1 pollo 1/4 de cebolla en pedacitos recado rojo (opcional el de anita) 2 dientes de ajo Pimenta tabasco 1 pedacito pimienta gorda 3 clavos de olor orégano 5 hojas de laurel el jugo de dos naranjas agrias […]
Recetas mexicanas con clavo
Esta receta mexicana de Colecitas de Bruselas estofadas del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 400 g colecitas de Bruselas 250 g jitomates 30 g pan blanco 4 cucharadas de aceite 3 yemas cocidas 2 clavos de olor 1 cebolla 1 raja de canela pimienta sal Para preparar colecitas de Bruselas estofadas hay […] Esta receta mexicana de Caldo de pescado del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 3 cabezas grandes de pescado 2 cucharadas de aceite 1 cucharada grande de vinagre 10 pimientas enteras 3 limones 2 clavos 2 jitomates 1 cebolla 1 hojita de laurel 1 zanahoria ramitas de epazote sal Para preparar caldo de […] Receta mexicana de Manchamanteles del Estado de México. 1 kilo pulpa de carne de puerco 1/2 kilo jitomates 1/2 kilo chícharos cocidos 1/4 kilo ejotes cocidos 1/4 kilo manteca 100 g chile mulato 1/4 taza de vinagre 2 clavos 2 rebanadas de piña 1 camote dulce, confitado 1 pizca de azúcar pimienta sal Para preparar […] Receta mexicana de Carnero asado con jitomate y chile del Estado de México. 5 kilo carnero 100 g jamón gordo 100 g tocino 1 litro de vinagre 1 taza de vino blanco 1/2 taza de aceite 5 jitomates rojos, maduros 3 chiles anchos 3 chiles poblanos 1 cabeza de ajo 1 cebolla grande clavo cominos […] Receta mexicana de Mole verde del Estado de México. 1 kilo tomate verde 1/4 kilo pepitas de calabaza 125 g chile serrano 100 g ajonjolí 1/2 taza de aceite 8 ramitas de cilantro 6 ramas de perejil 3 hojas de lechuga 1 chile poblano 1 clavo 1 diente de ajo 1 rajita de canela 1 […] Receta mexicana de Arroz con camarones de México 1/2 kilo arroz 1/4 kilo camarones secos y pelados 1 jitomate 1 cebolla 1 chile dulce orégano perejil cilantro Para preparar arroz con camarones hay que lavar bien el arroz y se deja remojar 20 minutos. Se escurre, se fríe hasta que esté suelto agregándole todos los […] Esta receta mexicana de Turcos de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo harina 1/4 kilo manteca (mitad de puerco, mitad vegetal) 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas soperas de azúcar agua de anís y canela Relleno para turcos 1/4 kilo carne de puerco cocida y picada 50 g nueces 50 g pasas […]
clavo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con clavo con las sigientes recetas de México. Colecitas de Bruselas estofadas
Caldo de pescado
Manchamanteles
Carnero asado con jitomate y chile
Mole verde
Arroz con camarones
Turcos