Recetas por regiones

Recetas mexicanas por regiones

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Recetas de Baja California

Recetas de Tabasco

• (Iguana) Pollo de estofado
• Acamaya con chile ancho
• Albondiguillas de chaya
• Armadillo a la parrilla (Jueche)
• Bolitas de yuca
• Bosto (Bosuto)
• Budín de yuca
• Budín tabasqueño (Sisgua)
• Butifarra
• Calabacitas con camarón
• Camarón en verde
• Carne polaca
• Carne salada con chaya y plátano verde
• Cerdo en adobo
• Chanchamitos en salsa de tomate
• Chanchaque de res
• Chanfaina
• Chaya con calabaza
• Chaya con pimientos verdes
• Chaya con verduras

Recetas de Yucatán

• Arepas
• Arrolladitos de berenjena
• Arroz yucateco
• Atropellado
• Berenjenas capeadas
• Budín de chayote
• Cafiroletas
• Calabacitas tiernas en escabeche
• Camarones en chirmole
• Camarones en escabeche
• Carne en caldillo
• Chanchames
• Chayotes rebozados
• Cherna cubierta con huevo
• Chilakil de repollo
• Chirmole de frijol con puerco
• Chul de frijol verde
• Chuli-buul
• Chulibuul con pepita
• Cochinita pibil