Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Panuchos - Recetas mexicanas
Panuchos
Empanadas de res - Recetas mexicanas
Empanadas de res
Empanadas de res - Recetas mexicanas
Recetas de verduras
  • Recetas mexicanas
    • Recetas más recientes
    • Recetas mexicanas fáciles de preparar
    • Recetas
      • Recetas de Albóndigas
      • Recetas de antojitos
      • Recetas de budines – Budín
      • Recetas de flores
      • Recetas de galletas
      • Recetas mas ricas
      • Partes del carne
      • Recetas saludables
    • Receta mexicana
    • Recetas Mexicanas
    • Recetas mexicanas tradicionales
    • Recetas mexicanas – Ingredientes
  • Ingredientes
  • Recetas con chile
  • Recetas por regiones
    • Baja California
    • Campeche
    • Chiapas
    • Colima
    • Guanajuato
    • Hidalgo
    • México
    • Michoacán
    • Nuevo León
    • Oaxaca
    • Puebla
    • Tabasco
    • Tlaxcala
    • Veracruz
    • Yucatán
    • Zacatecas
    • Recetas mexicanas por estado
  • Mapa del sitio

Amarillo con carne de res

Esta receta mexicana de Amarillo con carne de res de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo carne de res
  • 250 g papas
  • 250 g ejotes
  • 100 g chile chilcoxle o guajillo
  • 50 g masa de maíz
  • 4 dientes de ajo
  • 4 tomates verdes
  • 4 pimientas
  • 3 jitomates
  • 2 clavos
  • 2 chayotes
  • 2 hojas de hierbasanta
  • 1 cebolla chica
  • 1 pizca de cominos
  • manteca
  • sal

Para preparar amarillo con carne de res hay que cocer la carne en agua suficiente, con ajo y sal. Desvenar y tostar el chile y remojarlo y molerlo con las especias. Freír en manteca y agregar el caldo de la carne, los ejotes y chayo tes (previamente cocidos y rebanados), las papas cocidas, hojas de hierbasanta, tomates, cebolla y jitomates picados. Sazonar con sal y dejar hervir. Desleír un poco de masa en caldo para espesar el guiso; al resto de la masa se le pone un poquito de manteca y sal. Formar bolitas con la masa, haciéndoles un hueco en el centro para que se cuezan con el guisado (se llaman chochoyotes). Servir con jugo de limón mezclado con cebolla finamente picada. La receta alcanza para 8 raciones.

Receta mexicana de Amarillo con carne de res:

Ingredientes: ajo, caldo, carne, carne de res, cebolla, chayóte, chile, chile chilcoxle, chile guajillo, clavo, comino, ejotes, especias, hierbasanta, hojas de hierbasanta, jitomate, manteca, masa, masa de maíz, papas, pimienta, tomate, tomate verde
Esta receta mexicana de Amarillo con carne de res fue actualizado el 20.11.2014 y publicado en la categoría: Carnes, México, Oaxaca, Recetas.Receta mexicana del Estado de Oaxaca, México.Esta receta fue publicado por: Simon
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 63 cocinero/s.

Mas de la cocina mexicana

  • Chirmole de carne de res
  • Puchero de carne de res y cerdo
  • Carne de res en olla
  • Tlatlapas con frijol amarillo
  • Pancita de res en mole rojo con xoconostles
  • Lomo en amarillo
  • Tamales de amarillo
  • Amarillo
  • Empanadas de amarillo
  • Amarillo de venado serrano

Más recetas mexicanas tradicionales

Recetas de Chiapas

Recetas de Chiapas

La cocina chiapaneca es una gastronomía muy rica que fue influenciada por las culturas chiapas, choles, lacandones, mames, mayas, querenes (chamulas), tojolabales, tzotziles, tzeltales ...
Recetas de huevos

Recetas de huevos

Lista de recetas de huevos de México: Cargando más recetas mexicanas de huevos ...
Recetas de hongos

Recetas de hongos

Lista de recetas de hongos de México: Cargando más recetas mexicanas de hongos ...
Recetas de dulces

Recetas de dulces

México tiene una gran variedad de dulces típicos por sus regiones. Aquí encuentras recetas de dulces de todo de México. Lista de recetas de ...
Plátano frito con crema y queso

Plátano frito con crema y queso

Receta mexicana tradicional de Plátano frito con crema y queso que es conocido en todo México. plátano macho maduro, al gusto media crema queso ...

Platillos mexicanos de Amarillo con carne de res

Deja tu comentario para esta receta mexicana de Amarillo con carne de res

Antworten abbrechen

Recetas mexicanas | Carnes | Amarillo con carne de res

Recetas mexicanas

  • Antojitos
  • Arroces
  • Aves
  • Baja California
  • Bebidas
  • Caldos
  • Campeche
  • Carnes
  • Chiapas
  • Cocidos
  • Colima
  • Cremas
  • Dulces
  • Empanadas
  • Enchiladas
  • Ensaladas
  • Entradas
  • Frutas
  • Guanajuato
  • Guisos
  • Helados
  • Hidalgo
  • Hongos
  • Huevos
  • Mariscos
  • México
  • México
  • Michoacán
  • Moles
  • Nuevo León
  • Oaxaca
  • Panes
  • Panuchos
  • Pasta
  • Pescados
  • Postres
  • Pucheros
  • Puebla
  • Quesadillas
  • Recetas
  • Salsas
  • Sopas
  • Tabasco
  • Tacos
  • Tamales
  • Tlaxcala
  • Tortas
  • Tortillas
  • Usarios
  • Veracruz
  • Verduras
  • Yucatán
  • Zacatecas

Cocina por regiones

  • Baja California (78)
  • Campeche (88)
  • Chiapas (81)
  • Colima (77)
  • Guanajuato (81)
  • Hidalgo (81)
  • México (86)
  • Michoacán (89)
  • Nuevo León (70)
  • Oaxaca (84)
  • Puebla (91)
  • Tabasco (107)
  • Tlaxcala (76)
  • Veracruz (116)
  • Yucatán (86)
  • Zacatecas (88)

© Simon Feiertag | Contacto | Recetas mexicanas - Comidas tradicionales de México: www.recetas-mexicanas.org

Cookies en www.recetas-mexicanas.org
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y servicio.
Functional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistica
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Anbieter verwalten Lese mehr über diese Zwecke
Vorlieben
{title} {title} {title}