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Tacos del Valle

Receta mexicana de Tacos del Valle del Estado de Nuevo León, México.

  • 10 tortillas de maíz
  • 100 g lomo de puerco
  • 50 g queso añejo
  • 10 cucharadas de crema
  • 10 tomates verdes
  • 10 palillos
  • 1 cebolla mediana de rabo
  • 1 chile poblano asado y limpio
  • 1 lechuga
  • 1 manojo de rábanos
  • aceite

Para preparar tacos del Valle hay que cocer y desmenuzar la carne. Rellenar las tortillas con la carne y enrollar; Sujetar los tacos con palillos. Por separado, hervir los tomates y licuarlos con chile y cebolla. Lavar la lechuga y picarla. Partir los rábanos en cuatro partes. Freír los tacos en aceite caliente, quitarles los palillos y acomodarlos en un platón. Añadir encima una capa de crema, una de salsa, queso espolvoreado y, al final, la lechuga y los rábanos. La receta alcanza para 5 raciones.

Receta mexicana de Tacos del Valle:

Ingredientes: aceite, carne, cebolla, chile, chile poblano, crema, lechuga, lomo, lomo de puerco, palillo, queso, queso añejo, rábano, rabo, salsa, tomate verde, tortillas, tortillas de maíz
Esta receta mexicana de Tacos del Valle fue actualizado el 01.10.2015 y publicado en la categoría: Antojitos, Entradas, México, Nuevo León, Recetas, Tacos.Receta mexicana del Estado de Nuevo León, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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