Recetas con lechuga

lechuga - Prepara ricas comidas mexicanas con lechuga con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan lechuga como ingrediente:

Pescado picoso

Receta mexicana de Pescado picoso del Estado de Baja California.

8 filetes de pescado (gruesos)
4 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de cebolla picada
3 limones
1 latita de chiles en vinagre
1/2 taza de cilantro picado
lechuga
pimienta
sal

Para preparar pescado picoso hay que lavar las rebanadas de pescado; secarlas bien. Untarlas con limón, sal y pimienta. Freír la cebolla en aceite caliente; dejarla dorar. Retirarla del fuego y mezclarla con cilantro y chiles en vinagre. Cubrir las rebanadas de pescado con esta preparación y hornearlas. Servir con hojas de lechuga. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceite de oliva, cebolla, chile, chile en vinagre, cilantro, filete de pescado, lechuga, limón, pescado, pimienta, vinagreEsta receta mexicana de Pescado picoso fue publicado en: Baja California, México, Pescados, RecetasEstado: Baja California

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Esta receta mexicana tiene 3.1 estrellas de 38 cocinero/s.

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Rollo de papa y atún

Esta receta mexicana de Rollo de papa y atún del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes:

2 latas de atún
1 kilo papas cocidas
2 jitomates
1 barra de margarina
1 diente de ajo
1 lata de pimientos morrones
1 frasco de mayonesa chico
1/2 cebolla
aceite
aceitunas
chiles jalapeños
lechuga
rábanos
pimienta
sal

Para preparar rollo de papa y atún hay que moler las papas cocidas; agregarles margarina, sal y pimienta; preparar una masa. Picar los jitomates, cebolla y ajo, freír e incorporar el atún y el chile jalapeño. Aplanar la pasta de papa sobre un lienzo húmedo; formar un rectángulo; agregar el relleno de atún, enrollar y colocar en un platón. Adornar con mayonesa y rajitas de pimiento morrón, aceitunas, lechuga picada y rabanitos. Servir en rebanadas. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceite, aceituna, ajo, atún, cebolla, chile, chile jalapeño, jitomate, lechuga, margarina, masa, mayonesa, papas, pimienta, pimiento, pimiento morrón, rabanitos, rábanoEsta receta mexicana de Rollo de papa y atún fue publicado en: Baja California, México, Pescados, RecetasEstado: Baja California

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Esta receta mexicana tiene 2.5 estrellas de 36 cocinero/s.

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Ensalada de langosta

Esta receta mexicana de Ensalada de langosta del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes:

4 tazas carne cocida de langosta
2 tazas mayonesa
1 taza aceitunas negras
1 taza chícharos cocidos
1 taza chiles jalapeños
1 taza zanahorias picadas
1 apio picado
1 lechuga
1 pimiento morrón de lata
pimienta
sal

Para preparar ensalada de langosta hay que mezclar en un recipiente todos los ingredientes, excepto la lechuga y el pimiento morrón. Servir la ensalada sobre hojas de lechuga y adornarla con tiritas de pimiento morrón. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceituna, aceituna negra, apio, carne, chícharos, chile, chile jalapeño, langosta, lechuga, mayonesa, pimienta, pimiento, pimiento morrón, zanahoriaEsta receta mexicana de Ensalada de langosta fue publicado en: Baja California, Ensaladas, Mariscos, México, RecetasEstado: Baja California

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Esta receta mexicana tiene 2.2 estrellas de 59 cocinero/s.

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Ensalada de Nochebuena

Esta receta mexicana de Ensalada de Nochebuena del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes:

100 g colación
4 betabeles grandes
3 limas grandes y amarillas
3 naranjas
3 plátanos
1 caña de Castilla
1 jicama grande
1 lechuga picada
1 taza de cacahuates pelados
azúcar
vinagre
sal

Para preparar ensalada de Nochebuena hay que limpiar los betabeles y cocerlos en agua; rebanarlos y dejarlos en el agua en que se cocieron; agregar la lechuga. Partir las naranjas y las limas en cuadritos; pelar la jicama y los plátanos y partirlos también en cuadritos; pelar la caña y cortarla en tiritas; mezclar todo en una cazuela grande. Poner sal y un poquito de azúcar y vinagre. Al servir, añadir la colación y los cacahuates. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: azúcar, betabel, cacahuate, cacahuates, caña, caña de Castilla, colación, jicama, lechuga, lima, lima amarilla, naranja, plátano, vinagreEsta receta mexicana de Ensalada de Nochebuena fue publicado en: Baja California, Ensaladas, México, Recetas, VerdurasEstado: Baja California

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Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 96 cocinero/s.

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Ensalada de locos

Receta mexicana de Ensalada de locos del Estado de Baja California.

1 lechuga picada
1 paquete de sopa de pasta de coditos
6 huevos cocidos, en rodajas
6 tallos de apio picados
3 cebollitas de Cambray
3 zanahorias ralladas
1 taza de aceite
1 taza de chícharos
1 chile morrón
1 huevo
1 limón
mostaza

Para preparar ensalada de locos hay que incorporar todos los ingredientes en una ensaladera, excepto el huevo (la pasta cocida y colada y las cebollitas con rabo cortadas en rodajas finas). Agregar la mayonesa y adornar con rodajas de huevo cocido. Para preparar la mayonesa hay que licuar el huevo crudo, un poco de mostaza y el jugo de limón a velocidad alta; incorporar, poco a poco, un chorrito de aceite. Al servir, condimentar con sal en forma individual. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceite, apio, cebollita, cebollitas de Cambray, chícharos, chile, chile morrón, huevo, lechuga, limón, mayonesa, mostaza, pasta de coditos, rabo, zanahoriaEsta receta mexicana de Ensalada de locos fue publicado en: Baja California, Ensaladas, México, RecetasEstado: Baja California

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Esta receta mexicana tiene 2.4 estrellas de 19 cocinero/s.

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