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Sopa de col

Receta mexicana de Sopa de col del Estado de Tlaxcala, México.

  • 1 litro de leche
  • 1/2 litro de caldo
  • 1 1/2 taza de col rebanada y cocida
  • 4 cucharadas de pan molido
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 yemas de huevo cocido
  • 1/2 barrita de mantequilla
  • aceite
  • pimienta
  • sal

Para preparar sopa de col hay que freír la cebolla con el pan molido; añadir la col, el caldo y la leche con las yemas disueltas; sazonar con sal y pimienta. Al servir, agregar la mantequilla. La receta alcanza para 6 raciones.

Receta mexicana de Sopa de col:

Ingredientes: aceite, caldo, cebolla, col, huevo, leche, mantequilla, pan molido, pimienta, yema
Esta receta mexicana de Sopa de col fue actualizado el 14.09.2015 y publicado en la categoría: México, Recetas, Sopas, Tlaxcala, Verduras.Receta mexicana del Estado de Tlaxcala, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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