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Sopa de lima campechana

La receta de sopa de lima campechana es una comida del Estado de Campeche que es  muy rico y fácil para cocinar.

  • 1 pechuga de pollo
  • 7 tazas de agua
  • 6 higaditos de pollo
  • 6 tortillas
  • 2 limas (el jugo)
  • 2 limas en rebanadas
  • 1 cebolla morada
  • 1/2 cabeza de ajo
  • aceite
  • cilantro

Para preparar sopa de lima campechana hay que tostar ligeramente el ajo; cocer los higaditos y la pechuga con el ajo en agua de sal. Partir las tortillas en tiras y freirías; retirar la pechuga y los higaditos; reservar el caldo. Agregar alcaldo la pechuga deshebrada y los higaditos picados; añadir el jugo de lima. Servir con cebolla picada, cilantro, rebanadas de lima y tiras fritas de tortilla. Rinde 6 raciones.


Ingredientes: aceite, ajo, cebolla morada, cilantro, higadito, higadito de pollo, hígado, lima, pechuga, pechuga de pollo, pollo, tortillas

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Kommentare

  1. LILIA meint

    05/01/2013 um 8:55 pm

    MUY RICA RECETA GRACIAS

    Responder

Comentarios sobre la receta mexicana Sopa de lima campechana Antworten abbrechen

¡Esperamos que hayas disfrutado esta receta! Si la has probado, nos encantaría saber qué opinas. ¿Hiciste alguna modificación o agregaste un toque personal? ¿Cómo resultó? Por favor, comparte tus experiencias y pensamientos en la sección de comentarios a continuación. Tus consejos y sugerencias pueden ser útiles para otros lectores. ¡Y si te gustó la receta, no dudes en compartirla con tus amigos y familiares! Recuerda, la cocina es más divertida cuando se comparte. ¡Gracias por visitarnos y esperamos verte de nuevo pronto!:
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