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Salsa borracha

Esta receta mexicana de Salsa borracha de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo jitomate
  • 150 g queso fresco en cuadritos
  • 1 cebolla grande
  • 1 cerveza
  • aceite
  • chile serrano, al gusto

Para preparar salsa borracha hay que cortar cebolla, chiles y jitomates en cuadritos; acitronar la cebolla y el chile con un poco de aceite. Agregar la mitad de la cerveza y dejar hervir por espacio de un minuto. Añadir el jitomate y dejar hervir con la otra mitad de la cerveza. Retirar del fuego, verter en una salsera y agregar el queso. La receta alcanza para 8 raciones.

Receta mexicana de Salsa borracha:

Ingredientes: aceite, cebolla, cerveza, chile, chile serrano, jitomate, queso, queso fresco, salsa, tomate
Esta receta mexicana de Salsa borracha fue actualizado el 01.10.2015 y publicado en la categoría: México, Nuevo León, Recetas, Salsas.Receta mexicana del Estado de Nuevo León, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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