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Pescado empapelado

  • 6 mojarras medianas
  • 6 dientes de ajo
  • 6 hojas de acuyo
  • pimienta
  • sal

Salsa verde

  • 10 chiles verdes
  • 1 diente de ajo
  • 1 rebanada de cebolla
  • manteca

Limpiar bien las mojarras; sazonarlas con sal y pimienta al gusto. Moler el ajo y untarlo a las mojarras; agregar la salsa y poner a cada mojarra una hoja de acuyo. Envolverlas en papel aluminio y hornearlas a temperatura baja. Para preparar la salsa, asar los chiles verdes y molerlos con ajo y una rebanada de cebolla; freír en un poco de manteca. Rinde 6 raciones.

Receta mexicana de Pescado empapelado:

Ingredientes: ajo, cebolla, chile, chile verde, hojas de acuyo, manteca, mojarra, pimienta, salsa
Esta receta mexicana de Pescado empapelado fue actualizado el 05.08.2010 y publicado en la categoría: Antojitos, Entradas, Mariscos, México, Pescados, Recetas, Salsas, Tabasco.Receta mexicana del Estado de Tabasco, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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Kommentare

  1. María G meint

    19/08/2011 um 10:29 pm

    A mí me encanta todo tipo de comidas y en especialmente los platos fuertes

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Recetas mexicanas | Antojitos | Pescado empapelado

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