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Pescado empapelado

  • 6 mojarras medianas
  • 6 dientes de ajo
  • 6 hojas de acuyo
  • pimienta
  • sal

Salsa verde

  • 10 chiles verdes
  • 1 diente de ajo
  • 1 rebanada de cebolla
  • manteca

Limpiar bien las mojarras; sazonarlas con sal y pimienta al gusto. Moler el ajo y untarlo a las mojarras; agregar la salsa y poner a cada mojarra una hoja de acuyo. Envolverlas en papel aluminio y hornearlas a temperatura baja. Para preparar la salsa, asar los chiles verdes y molerlos con ajo y una rebanada de cebolla; freír en un poco de manteca. Rinde 6 raciones.


Ingredientes: ajo, cebolla, chile, chile verde, hojas de acuyo, manteca, mojarra, pimienta, salsa

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Kommentare

  1. María G meint

    19/08/2011 um 10:29 pm

    A mí me encanta todo tipo de comidas y en especialmente los platos fuertes

    Responder

Comentarios sobre la receta mexicana Pescado empapelado Antworten abbrechen

¡Esperamos que hayas disfrutado esta receta! Si la has probado, nos encantaría saber qué opinas. ¿Hiciste alguna modificación o agregaste un toque personal? ¿Cómo resultó? Por favor, comparte tus experiencias y pensamientos en la sección de comentarios a continuación. Tus consejos y sugerencias pueden ser útiles para otros lectores. ¡Y si te gustó la receta, no dudes en compartirla con tus amigos y familiares! Recuerda, la cocina es más divertida cuando se comparte. ¡Gracias por visitarnos y esperamos verte de nuevo pronto!:
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