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Galletas de fécula de maíz

Esta receta mexicana de Galletas de fécula de maíz de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 450 g fécula de maíz
  • 200 g azúcar
  • 200 g mantequilla
  • 4 yemas
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 litro de leche

Para preparar galletas de fécula de maíz hay que batir la mantequilla hasta acremar; agregar, sin dejar de batir, el azúcar y las yemas, una por una. Mezclar la fécula de maíz cernida con el polvo para hornear; si es necesario, añadir leche para obtener una pasta más manejable. Formar bolitas y hornear a fuego regular. La receta alcanza para 6 raciones.

Receta mexicana de Galletas de fécula de maíz:

Ingredientes: azúcar, fécula de maíz, galletas, huevo, leche, mantequilla, polvo para hornear, yema
Esta receta mexicana de Galletas de fécula de maíz fue actualizado el 15.09.2015 y publicado en la categoría: Dulces, México, Postres, Recetas, Tlaxcala.Receta mexicana del Estado de Tlaxcala, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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