Lista de recetas mexicanas tradicionales
Prepara unos de los siguientes recetas mexicanas tradicionales auténticos de México:
Sopa de flor de calabaza
Esta receta mexicana de Sopa de flor de calabaza de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 litros de agua 300 g flores de calabaza 100 g guías tiernas de calabaza 2 calabacitas 2 elotes 1 chile serrano 1 jitomate pimienta rebanadas de limón ... Ver la receta mexicana tradicional
Lomo relleno
Receta mexicana de Lomo relleno del Estado de Hidalgo, México. 1 kilo lomo de cerdo 1/2 kilo carne de cerdo molida 100 g almendras picadas 100 g pasitas 4 tazas de caldo 1 cucharadita de orégano 2 huevos cocidos picados 1 jitomate molido y colado ... Ver la receta mexicana tradicional
Huliche
1 pava 1/4 kilo arroz 2 chiles dulces 2 rebanadas de cebolla 1 diente de ajo 1 tomate sofrito cilantro sal Sancochar la pava destazada; aparte sofreír tomate, cebolla, chile dulce y ajo, agregar al sancochado todavía en el fuego. Remojar el arroz, licuar y ... Ver la receta mexicana tradicional
Sopa de pescado
Receta mexicana de Sopa de pescado del Estado de Nuevo León, México. 2 cabezas de pescado 6 tazas de agua 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de sal 1 cucharada de vinagre 4 pimientas 2 cebollas de rabo 2 clavos de olor 2 ramitas de ... Ver la receta mexicana tradicional
Guisado de alcaparras
Esta receta sabrosa de guisado de alcaparras es una comida del Estado de Puebla, México. 300 g alcaparras 1/2 taza de caldo 3 dientes de ajo 2 jitomates chicos 1 cebolla chiles verdes en vinagre manteca sal Para preparar guisado de alcaparras hay que moler ... Ver la receta mexicana tradicional
Recetas de enchiladas
Las enchiladas en la cocina mexicana tradicional se preparan normalmente con tortilla de maíz acompañada con salsa picante de chile. La enchilada se puede rellener o acompañar con queso, carne de res, de pollo, de puerco o de pavo o de verduras. Por lo general ... Ver la receta mexicana tradicional
Frituras de dulce
Esta receta mexicana de Frituras de dulce del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 taza de agua 1 taza de harina 1/2 taza de azúcar 1/2 cucharada de extracto de vainilla 1/4 cucharadita de sal 3 huevos 2 claras 1/2 barrita de mantequilla ... Ver la receta mexicana tradicional
Recetas de entradas
Recetas de entradas de México: Cargando más recetas mexicanas de entradas ... Ver la receta mexicana tradicional
Torta de elote
Receta mexicana de Torta de elote del Estado de Guanajuato, México. 6 elotes grandes, desgranados 6 huevos 200 g queso fresco 125 g mantequilla 2/3 taza de azúcar 1 pizca de sal Para preparar torta de elote hay que moler los elotes crudos con el ... Ver la receta mexicana tradicional
Bagre al pastel
Esta receta mexicana de Bagre al pastel de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo bagre, en trozos 1/2 kilo jitomate, asado y sin cáscara 1 vaso de vino tinto 1 cucharada de aceite 1 cucharada de manteca 4 chiles anchos, tostados y remojados ... Ver la receta mexicana tradicional
Recetas mexicanas
Recetas mexicanas La cocina mexicana es conocida mundialmente por sus sabores intensos y variados. Aquí te presento algunos platos clásicos mexicanos con una breve descripción de cada uno. Lista de todas las recetas de México: Cargando todas recetas mexicanas ... Ver la receta mexicana tradicional
No vi como subir una receta.
Sugiero que den una guía de qué debe contener.
La mayoría sólo tiene una lista de ingredientes y unas instrucciones muy vagas,
Eso no es suficiente para hacerlas.
Hay muchos platillos que sólo se conocen regionalmente, si no ponen una descripción, simplemente no se entiende cómo son.
También hay ingredientes que se deben describir y decir a qué se parecen o por qué pueden ser sustituidos.
Subir fotos y algún formato paso a paso, también sería conveniente.