Lista de recetas mexicanas tradicionales
Prepara unos de los siguientes recetas mexicanas tradicionales auténticos de México:
Conchas de pescado
Esta receta mexicana de Conchas de pescado de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo salmón (cocido y molido) 1/2 kilo robalo (cocido y molido) 1/2 kilo jitomate 100 g pan molido 50 g mantequilla 1 taza de salsa blanca 8 conchas para horno ... Ver la receta mexicana tradicional
Caldillo de pescado
Esta receta mexicana de Caldillo de pescado de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 huachinango o robalo mediano 2 jitomates 1 cebolla aceite de oliva chiles jalapeños limones orégano seco pimienta molida sal Para preparar caldillo de pescado hay que moler jitomates, cebolla y ... Ver la receta mexicana tradicional
Chirmole de carne de res
2 kilo carne de res con hueso 1/4 kilo semillas de calabaza 1/4 kilo masa de maíz 2 chiles de color (anchos) 1 cebolla mediana 1 tomate rojo grande 2 ramas de epazote ajo cebolla aceite Cocer la carne con agua, cebolla y ajo. Tostar ... Ver la receta mexicana tradicional
Recetas de Campeche
La cocina campechana es similar a la del Estado de Yucatán e influenciada principalmente por los mayas que todavía viven su cultura en Campeche. Prepara ricas recetas de Campeche con los siguientes recetas campechanas: Lista de recetas de Campeche Cargando más recetas de Campeche, México ... Ver la receta mexicana tradicional
Dip de camarón
Receta mexicana de Dip de camarón del Estado de Baja California. 1/2 kilo camarones cocidos y molidos 3/4 taza de mayonesa 1/4 taza de apio picado finamente 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de cebolla blanca rallada salsa inglesa salsa Tabasco pimienta sal ... Ver la receta mexicana tradicional
Tamales de frijol con aguacate
Receta mexicana de Tamales de frijol con aguacate del Estado de Veracruz, México. 1/2 kilo manteca 1/2 kilo masa de maíz 6 chiles secos 4 hojas de aguacate 3 cucharadas de polvo para hornear 1 molote de frijol molido frito ajonjolí caldo hojas de maíz ... Ver la receta mexicana tradicional
Croquetas de calabaza
6 calabazas 3 huevos 1 cebolla chica harina aceite sal Cocer las calabazas, pelarlas y exprimirlas. Revolver con la cebolla picada. Mezclar la calabaza con la harina y los huevos hasta formar una pasta. Agregar sal al gusto. Moldear las tortitas y freirías en aceite ... Ver la receta mexicana tradicional
Carne exquisita
Esta receta mexicana de Carne exquisita de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo lomo de cerdo abierto 1/4 kilo carne molida de cerdo 1/4 kilo carne molida de res 50 g jamón cortado en tiras 4 cucharadas de aceitunas picadas 3 dientes de ... Ver la receta mexicana tradicional
Barbacoa en mixiotes
Receta mexicana de Barbacoa en mixiotes del Estado de México. 4 kilo carne de carnero (cortada en trozos de 100 g) 100 g almendras 1/2 litro de caldo 40 cuadros de hoja de mixiote, remojados y escurridos 40 hojas de aguacate 20 chiles anchos 10 ... Ver la receta mexicana tradicional
Arroz con camarones
Esta receta mexicana de arroz con camarones de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo arroz 300g camarón fresco 250 g manteca 2 dientes de ajo 2 jitomates Para preparar arroz con camarones hay que freír los jitomates y el ajo finamente picado; agregar ... Ver la receta mexicana tradicional
Torta de elote
Esta receta mexicana de Torta de elote de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo mantequilla 1/4 kilo fécula de maíz 200 g azúcar 100 g pasas 6 elotes grandes 6 huevos 3 cucharaditas de polvo para hornear canela molida Para preparar torta de ... Ver la receta mexicana tradicional
Carne de puerco con papas y naranja
Receta mexicana de Carne de puerco con papas y naranja del Estado de Michoacán, México. 1 kilo carne de puerco (pierna y costilla) 1 cucharadita de mostaza 4 naranjas (el jugo) 3 papas medianas peladas, partidas en ruedas gruesas 2 dientes de ajo chicos, bien ... Ver la receta mexicana tradicional
No vi como subir una receta.
Sugiero que den una guía de qué debe contener.
La mayoría sólo tiene una lista de ingredientes y unas instrucciones muy vagas,
Eso no es suficiente para hacerlas.
Hay muchos platillos que sólo se conocen regionalmente, si no ponen una descripción, simplemente no se entiende cómo son.
También hay ingredientes que se deben describir y decir a qué se parecen o por qué pueden ser sustituidos.
Subir fotos y algún formato paso a paso, también sería conveniente.