- 1/2 kilo costilla de puerco
- 4 plátanos verdes
- 3 tomates
- 1/4 cebolla
- chaya
- achiote
Cocer la costilla de puerco; agregar la chaya y el plátano verde en rebanadas. Sofreír tomate, cebolla y achiote, incorporar a la preparación anterior y dejar hervir. Servir con arroz. Rinde 6 raciones.
muy buenas recetas yo soy tabasqueña y a veces tengo dudas de algun platillo de mi tierra y este sitio me ayuda a recordarme de las recetas.