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Mone de seso

  • carne de res (igual proporción que la del seso)
  • 2 tomates
  • 1 seso de res
  • 1 cebolla chica
  • 1 chile picante (blanco)
  • 2 hojas de momo o acuyo
  • 1 hoja de plátano
  • sal

Picar en trocitos los sesos, la carne, el tomate, la cebolla y el chile; revolver. Hacer un tamal y envolverlo con hojas de plátano y de momo o acuyo. Cocer en un recipiente con medio litro de agua durante una hora o media hora en olla de presión. Rinde 4 raciones.

Receta mexicana de Mone de seso:

Ingredientes: carne, carne de res, cebolla, chile, chile blanco, chile picante, hojas de acuyo, hojas de momo, hojas de plátano, seso, seso de res, tomate
Esta receta mexicana de Mone de seso fue actualizado el 03.08.2010 y publicado en la categoría: Antojitos, Carnes, Entradas, México, Recetas, Tabasco, Tamales.Receta mexicana del Estado de Tabasco, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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Platillos mexicanos de Mone de seso

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