Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con tomate


tomate - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con tomate con las sigientes recetas de México.

Calabacitas con queso

Esta receta tradicional de calabacitas con queso de  la península de Yucatán es saludable y fácil en prepararlo y proviene del Estado de Campeche. 2 kilos de calabacitas 1/2 kilo queso regional 2 tomates 1 cebolla 1 chile verde pimienta sal Para preparar las calabacitas con queso hay que cortar las calabacitas en trozos de […]

Chulibul

Esta receta tradicional de Chulibul del Estado de Campeche en México fue preparado en la época de los Mayas. 1 kilo ejotes 1/4 kilo tomates 200 g pepita molida 1 cebolla 1 chile habanero 1 elote tierno molido 1 ramita de epazote 1/2 taza de manteca sal Para preparar Chulibul hay que lavar los ejotes […]

Puchero

Esta sabrosa receta de Puchero proviene del Estado de Campeche y lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo retazo de carne con hueso 50 g garbanzos 2 calabacitas picadas 2 zanahorias picadas 1 cebolla en trozos 1 elote en trozos 1 nabo picado 1 plátano macho rebanado 1/2 col picada pimienta sal Salsa 200 g tomate […]

Ensalada campechana

Esta receta mexicana de Ensalada campechana se come en el Estado de Campeche y lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo chícharos 1/4 kilo ejotes 3 papas 3 zanahorias 2 nabos 2 tomates picados 1/2 taza de aceite de oliva 1/2 taza de vinagre pimienta sal Para preparar la ensalada campechana hay que cocer los chícharos, […]

Arroz con camarones

El platillo de arroz con camarones se prepara en del Estado de Campeche donde se come muchos mariscos. 200 g camarones limpios 4 tazas de agua 2 tazas de arroz 3 cucharadas de manteca 3 dientes de ajo picados 2 tomates picados 1 cebolla picada sal Para cocer el arroz con camarones hay que freír […]

Sopa de tortillas

La receta tradicional de sopa de tortillas viene del Estado de Campeche y es muy sabroso. 20 tortillas 1/4 kilo manteca 2 litros de caldo de gallina 3 tomates picados 2 rebanadas de lima agria 1 cebolla picada 1 chile dulce picado 1/2 cucharadita de pimienta molida pimienta sal Para preparar la sopa de tortillas […]

Sopa de calabacitas

La receta de Sopa de calabacitas es una sopa tradicional del Estado de Campeche con los siguientes ingredientes: 1/2 kilo calabacitas picadas 1/2 kilo tomate asado 100 g chícharos cocidos 50 g mantequilla 30 g harina 1  1/2 litros de caldo 1/4 litro de crema 2 yemas 2 hígados de pollo 1 cebolla pimienta sal […]