Receta mexicana de Aporriado del Estado de Michoacán, México. 1 kilo bisteces de res (aguayón o pulpa), suavecitos 10 chiles verdes 8 jitomates 5 huevos 2 limones 1 ajo 1 pedazo de cebolla aceite cominos pimienta sal Para preparar aporriado hay que poner a secar la carne, tras haberla curado con sal, pimienta y dos […]
Recetas mexicanas con chile
Esta receta mexicana de Pacholas de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo carne de res, molida 1/2 kilo carne de puerco, molida 1/4 kilo jitomate asado 12 galletas saladas 6 pimientas 2 ajos 2 chiles anchos remojados 2 cominos 2 huevos crudos 1 clavo 1 lechuga manteca orégano sal Para preparar pacholas hay […] Receta mexicana de Churipo del Estado de Michoacán, México. 1 kilo carne fresca de res (para cocido) 1 kilo carne seca de res (para cocido) 1/2 kilo calabacitas 1/2 kilo col 1/2 kilo zanahoria 1/2 manojo de cilantro chiles guajillo chiles pasilla sal Para preparar churipo hay que cuecer las carnes. Cuando estén cocidas, se […] Esta receta mexicana de Lengua en chile pasilla de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo lengua de res 1/2 kilo longaniza, cortada en trozos 3 cucharadas de aceite 1 cucharadita de cominos 8 chiles pasilla 1 cebolla chica 4 dientes de ajo 3 jitomates asados, pelados sal Para preparar lengua en chile pasilla […] Esta receta mexicana de Calabacitas con carne de cerdo de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne maciza de puerco, en trozos 1 kilo calabacitas 1/2 cucharadita de cominos 8 chiles serranos 5 jitomates rojos 2 dientes de ajo 1 cebolla grande sal Para preparar calabacitas con carne de cerdo hay que poner […] Receta mexicana de Mole michoacano del Estado de Michoacán, México. 1 pollo o pavo regular 1 litro de agua con sal, cebolla y hierbas de olor, al gusto 200 g chiles mulatos 200 g chiles negros 200 g chiles pasilla (largos) 50 g almendras 50 g nueces 50 g pasas 2 cucharadas de ajonjolí 2 […] Esta receta mexicana de Güilotas en mole ranchero de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 4 güilotas 6 chiles guajillo 2 dientes de ajo 2 chiles pasilla 1 cebolla 1 chile negro 1 tortilla 1/2 bolillo manteca cominos clavos sal Para preparar güilotas en mole ranchero hay que limpiar y cuecer las güilotas con dos […] Receta mexicana de Pollo en salsa chipotle del Estado de Michoacán, México. 1 pollo tierno, partido en raciones 1 taza de crema 1 lata de leche evaporada 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de perejil para adornar 1 cucharada de cebolla finamente picada 3 chipotles en escabeche, molidos pimienta sal Para preparar pollo en salsa […]
chile - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chile con las sigientes recetas de México. Pacholas
Churipo
Lengua en chile pasilla
Calabacitas con carne de cerdo
Mole michoacano
Güilotas en mole ranchero
Pollo en salsa chipotle