Esta receta mexicana de Camarones en escabeche de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 kilo camarón chico, cocido 300 g ejotitos tiernos, cortados en tiras delgadas 300 g zanahorias, cortadas igual 1 taza de aceite de maíz 2/3 taza de vinagre 10 dientes de ajo, picados 15 pimientas en bola 5 hojitas de […]
Recetas mexicanas con chile
Receta mexicana de Pozole de elote del Estado de Michoacán, México. 1/2 kilo chamorro de puerco 1/2 kilo espinazo de puerco 1/2 kilo pierna o lomo de puerco 2 litros de agua 2 docenas de elotes tiernos, desgranados 5 tomates verdes 2 chiles poblanos 1 cabeza de ajo, chica 1 ramita de epazote sal Para […] Esta receta mexicana de Pozole verde de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de puerco en trozos (maciza, cabeza o chamorro) 1 kilo maíz para pozole 1/2 kilo tomate verde 1/4 kilo chiles serranos 125 g semillas de calabaza 1 pollo en piezas 2 dientes de ajo 2 cebollas 1 lechuga grande […] Receta mexicana de Pozole blanco del Estado de Michoacán, México. 1 kilo cabeza de cerdo 1 kilo maíz cacahuazintle 1 kilo pechuga de pollo 5 dientes de ajo 1 cebolla picada chile molido limón cebolla rabanitos lechuga Para preparar pozole blanco hay que lavar perfectamente el maíz para que se desprenda el pellejito. Ya que […] Receta mexicana de Morisqueta del Estado de Michoacán, México. 1 kilo carne de cerdo 1/2 kilo jitomate 2 tazas de agua con sal 1 taza de arroz entero, limpio 6 chiles serranos, verdes 2 cebollas 1 ajo Para preparar morisqueta hay que poner en un recipiente el agua con sal; cuando hierva, agregar el arroz […] Esta receta mexicana de Caldo tlalpeño de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 100 g ejotes 8 tazas de agua 1 taza de garbanzos 6 piezas de pollo 3 calabacitas 3 limones 2 zanahorias 1 aguacate grande 1 chipotle entero 1 rama de perejil pimienta sal Para preparar caldo tlalpeño hay que lavar y remojar […] Receta mexicana de Sopa de higaditos de pollo del Estado de Michoacán, México. 1 kilo higaditos de pollo 1/4 kilo tomates verdes 5 ajos 1 cebolla mediana aceite sal Para preparar sopa de higaditos de pollo hay que lavar muy bien los higaditos y ponerlos a cocer en tres tazas de agua con sal, cuidando […] Esta receta mexicana de Sopa tarasca de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo queso Cotija 300 g jitomate 200 g manteca 2 litros de caldo 12 tortillas 5 huevos 2 cebollas regulares 1 chile ancho 1 chile guajillo 1 chile negro 1 diente de ajo grande orégano en polvo Para preparar sopa tarasca […]
chile - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chile con las sigientes recetas de México. Pozole de elote
Pozole verde
Pozole blanco
Morisqueta
Caldo tlalpeño
Sopa de higaditos de pollo
Sopa tarasca