Receta mexicana de Truchas en jardín del Estado de México. 1 kilo truchas, en filetes 250 g chícharos cocidos 4 dientes de ajo, picados 2 zanahorias cocidas, picadas 1 ramita de perejil aceite pimienta sal Para preparar truchas en jardín hay que freír los ajos en aceite caliente; retirarlos cuando doren. Freír los filetes de […]
Recetas mexicanas con chícharos
Esta receta mexicana de Carne con chícharos de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo pulpa de res, en trocitos 1 lata mediana de chícharos 1 jitomate chico aceite pimienta ajo sal Para preparar carne con chícharos hay que dorar la carne en aceite caliente. Aparte, moler los chícharos y el jitomate. Agregar […] Receta mexicana de Manchamanteles del Estado de Colima, México. 2 pollos en piezas 1/2 kilo lomo de cerdo cortado en tiras 1/4 kilo chícharos cocidos 750 g jitomates asados y sin semillas 6 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cacahuates pelados y fritos 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de vinagre 2 rebanadas de pan […] Receta mexicana de Albóndigas a la India del Estado de Colima, México. 1/4 kilo carne de puerco 1/4 kilo carne de res 4 cucharadas de bizcochos molidos 2 cucharadas de consomé en polvo 1 cucharada de cebolla picada 1/2 cucharada de pimentón 1/2 taza de crema espesa 1/2 vaso de vino tinto 2 huevos aceite […] Receta mexicana de Pollo tapado del Estado de Colima, México. 1 pollo grande 1/2 kilo chícharos 1/4 kilo papas 50 g mantequilla 1 taza de puré de manzana 1 taza de salsa de jitomate 1/2 taza de pasas sin semilla 1/2 taza de vino blanco 1 lechuga 1 naranja agridulce 1 zanahoria aceitunas almendras hojas […] Receta mexicana de Sopa de boda o de fiesta del Estado de Colima, México. 1 gallina partida en raciones 1/2 kilo jitomate molido con un trozo de cebolla 250 g chorizo 150 g garbanzo, remojado y cocido 100 g aceitunas 100 g almendras remojadas y peladas 100 g pasas sin semilla 1 taza de chícharos […] Esta receta mexicana de Caldo tlalpeño de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 2 pechugas de pollo 1/2 kilo carne de res en trozos 1/2 kilo jitomates asados, sin piel ni semillas 1/4 kilo calabacitas partidas en cubos 1/4 kilo chícharos pelados 2 cucharadas de aceite 2 aguacates 1 chile chipotle seco 1 cebolla mediana […] Esta receta mexicana de Enchiladas colimenses de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo carne de puerco molida 75 g almendras remojadas y peladas 1 1/2 tazas de papa, chícharos, ejotes, zanahorias 1/2 taza de pasas 30 tortillas chicas, recién hechas 10 aceitunas 10 chiles guajillo remojados 1 lechuga grande azúcar fruta en vinagre […]
chícharos - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chícharos con las sigientes recetas de México. Carne con chícharos
Manchamanteles
Albóndigas a la India
Pollo tapado
Sopa de boda o de fiesta
Caldo tlalpeño
Enchiladas colimenses