Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con ajo


ajo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con ajo con las sigientes recetas de México.

Sopa nutritiva

Esta receta mexicana de Sopa nutritiva de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 taza de caldo de las alubias 1 taza de alubias (en puré) 1 /2 taza de garbanzos cocidos 2 dientes de ajo 2 papas cocidas 1 jitomate 1/2 cebolla aceite pimienta jamón y tocino fritos y picados sal Para preparar […]

Sopa de tortilla ranchera

Esta receta mexicana de Sopa de tortilla ranchera de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 10 tortillas rebanadas en tiras 1/2 kilo carne de puerco cocida y deshebrada 300 g jitomate cocido 1 ajo 1 cebolla aceite chiles serranos asados mantequilla queso rallado Para preparar sopa de tortilla ranchera hay que freír las tortillas hasta […]

Sopa solferina

Esta receta mexicana de Sopa solferina de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 8 zanahorias peladas y picadas 50 g mantequilla 1 1/2 litros de caldo 2 dientes de ajo 1 jitomate 1/2 cebolla pimienta sal Para preparar sopa solferina hay que freír las zanahorias en mantequilla, a fuego suave. Agregar el jitomate molido con […]

Tacos de toritos

Esta receta mexicana de Tacos de toritos de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 18 tortillas calientes 250 g tomates verdes asados 50 g manteca 2 tazas de toritos 3 chiles guajillos 3 dientes de ajo sal Para preparar tacos de toritos hay que lavar bien los toritos y escurrirlos; freírlos en manteca y sazonarlos […]

Tacos de gusanos de maguey

Receta mexicana de Tacos de gusanos de maguey del Estado de Tlaxcala, México. 1/2 kilo gusanos de maguey 24 tortillas Salsa borracha 6 chiles pasilla 1 taza de pulque blanco 1/2 taza de queso añejo 1 cucharada de cebolla picada 1 cucharadita de aceite 1 diente de ajo sal Para preparar tacos de gusanos de […]

Envueltos de chile poblano

Receta mexicana de Envueltos de chile poblano del Estado de Tlaxcala, México. 18 tortillas 8 chiles poblanos asados y limpio 3 cucharadas de cebolla picada 3 dientes de ajo 3 jitomates grandes asados 1 aguacate 1 chile poblano asado y en rajas 1 manojo de flores de calabaza aceite queso rallado Para preparar envueltos de […]

Chiles pasillas tlaxcaltecas

Esta receta mexicana de Chiles pasillas tlaxcaltecas de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 12 chiles pasillas 1/2 kilo piloncillo 1/2 kilo queso tipo manchego 1/2 litro de agua 7 ajos 5 cebollas rebanadas 5 cucharadas de aceite de oliva Para preparar chiles pasillas tlaxcaltecas hay que calentar el aceite de oliva en una olla. […]