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Ensalada de betabel

Esta receta mexicana de Ensalada de betabel de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 2 betabeles medianos, cocidos y cortados en tiras
  • 1 taza de ajonjolí tostado
  • 1 jicama mediana, pelada y cortada en tiras
  • 1 naranja (en gajos)
  • 1 limón (jugo)
  • 1/2 col chica, picada y remojada en agua con sal
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de azúcar

Para preparar ensalada de betabel hay que enjuagar la col. Colocar betabeles, jicama, col, gajos de naranja y jugo de limón en un recipiente. Espolvorear azúcar, agregar vinagre y revolver un poco. Al final, rociar semillas de ajonjolí. La receta alcanza para 6 raciones.

Receta mexicana de Ensalada de betabel:

Ingredientes: ajonjolí, azúcar, betabel, col, col chica, jicama, limón, naranja, vinagre de manzana
Esta receta mexicana de Ensalada de betabel fue actualizado el 01.10.2015 y publicado en la categoría: Ensaladas, México, Nuevo León, Recetas, Verduras.Receta mexicana del Estado de Nuevo León, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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