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Ensalada caliente de papa

Esta receta mexicana de Ensalada caliente de papa de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 6 tazas de papa cocida y rebanada
  • 1/2 taza de apio rebanado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de zanahoria picada
  • 1/3 taza de vinagre
  • 1/4 taza de manteca
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 1/2 cucharaditas de harina
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de azúcar
  • 1/8 cucharadita de pimienta

Para preparar ensalada caliente de papa hay que calentar la manteca y freír la cebolla a fuego lento, hasta suavizar. Mezclar enseguida con harina, sal, azúcar, pimienta y vinagre. Dejar freír por espacio de dos minutos. Agregar los vegetales bien mezclados y revolver. Añadir el perejil y servir. La receta alcanza para 6 raciones.

Receta mexicana de Ensalada caliente de papa:

Ingredientes: apio, azúcar, cebolla, harina, manteca, papa, perejil, pimienta, vinagre, zanahoria
Esta receta mexicana de Ensalada caliente de papa fue actualizado el 01.10.2015 y publicado en la categoría: Ensaladas, México, Nuevo León, Recetas, Verduras.Receta mexicana del Estado de Nuevo León, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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Platillos mexicanos de Ensalada caliente de papa

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