Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Empanadas de res - Recetas mexicanas
Recetas de verduras
Empanadas de res - Recetas mexicanas
Empanadas de res
Panuchos - Recetas mexicanas
Panuchos
  • Recetas mexicanas
    • Recetas más recientes
    • Recetas mexicanas fáciles de preparar
    • Recetas
      • Recetas de Albóndigas
      • Recetas de antojitos
      • Recetas de budines – Budín
      • Recetas de flores
      • Recetas de galletas
      • Recetas mas ricas
      • Partes del carne
      • Recetas saludables
    • Receta mexicana
    • Recetas Mexicanas
    • Recetas mexicanas tradicionales
    • Recetas mexicanas – Ingredientes
  • Ingredientes
  • Recetas con chile
  • Recetas por regiones
    • Baja California
    • Campeche
    • Chiapas
    • Colima
    • Guanajuato
    • Hidalgo
    • México
    • Michoacán
    • Nuevo León
    • Oaxaca
    • Puebla
    • Tabasco
    • Tlaxcala
    • Veracruz
    • Yucatán
    • Zacatecas
    • Recetas mexicanas por estado
  • Mapa del sitio

Recetas con papa

papa - Prepara ricas comidas mexicanas con papa con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan papa como ingrediente:

Filete a la mexicana

Esta receta mexicana de Filete a la mexicana del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo filete de res
  • 50 g manteca o aceite
  • 2 hojas de laurel
  • 1 chile ancho
  • 1 clavo de olor
  • 1 diente de ajo
  • 1 jitomate
  • 1 pizca orégano
  • 1/2 litro pulque
  • chícharos cocidos
  • pimientos morrones
  • puré de papa
  • pimienta
  • sal

Para preparar filete a la mexicana hay que limpiar bien el filete y freírlo en manteca o aceite. Cuando se haya dorado, agregarle el chile molido con jitomate, ajo, clavo y orégano. Dejar freír; agregar las hojas de laurel y agua. Cuando el guiso suelte el hervor, añadir el pulque; dejar hervir quince minutos más; sazonar con sal y pimienta. Dejar en el fuego hasta que termine la cocción y la salsa se espese. Rebanar el filete, colocarlo en un platón, bañarlo con la salsa y decorar con el puré de papa (en duya de boquilla rizada). Formar una bandera con los pimientos morrones, el puré y, finalmente, los chícharos cocidos y colados. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceite, ajo, chícharos, chile, chile ancho, chile molido, clavo de olor, filete, filete de res, jitomate, laurel, manteca, orégano, papa, pimienta, pimiento morrón, pulque, salsaEsta receta mexicana de Filete a la mexicana fue publicado en: Baja California, Carnes, México, RecetasEstado: Baja California
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.4 estrellas de 171 cocinero/s.
Más información sobre: Filete a la mexicana - Recetas con papaFilete a la mexicana

Col en rollos

Esta receta mexicana de Col en rollos del Estado de México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 col grande
  • 1 taza de salsa de jitomate, sazonada
  • 2/2 taza de papa, cocida y picada
  • 8 cucharadas de zanahoria rallada
  • 6 cucharadas de aceite
  • 6 cucharadas de cebolla picada
  • 6 cucharadas de nuez picada
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 1 diente de ajo, picado

Para preparar col en rollos hay que cocer la col entera con sal, en baño María. Freír la cebolla y el ajo; agregarles la zanahoria y la papa; cocer durante cinco minutos. Retirar del fuego y añadir el perejil, la nuez y sal al gusto. Rellenar con la preparación las hojas de col; enrollarlas y hacer taqui- tos; acomodarlos en un recipiente refractario. Bañarlos con la salsa de jitomate. Hornear durante quince minutos. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceite, ajo, cebolla, col, jitomate, nuez, papa, perejil, salsa, zanahoriaEsta receta mexicana de Col en rollos fue publicado en: México, México, Recetas, VerdurasEstado: México
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.4 estrellas de 18 cocinero/s.
Más información sobre: Col en rollos - Recetas con papaCol en rollos

Pastel de carne

Esta receta mexicana de Pastel de carne de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1/2 kilo carne de puerco molida
  • 1/2 kilo carne de res molida
  • 200 g chorizo en trozos
  • 150 g tocino
  • 4 huevos
  • 2 chiles poblanos
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cebolla
  • 1 jitomate
  • 1 papa
  • 1 zanahoria
  • aceitunas
  • pimienta
  • ajo
  • laurel
  • sal

Para preparar pastel de carne hay que mezclar la carne con los huevos; sazonar con mostaza, sal y pimienta. Dividirla en dos partes; cubrir con una de ellas el fondo de un molde refractario rectangular. Colocar el relleno encima y cubrir con la otra parte de la carne. Hornear por espacio de una hora. Para preparar el relleno hay que dorar chorizo, tocino, cebolla previamente picada y chile cortado en rajas. Añadir zanahoria y papa, cocidas y cortadas; por último, el tomate cortado en cuadritos y las aceitunas. Sazonar con especias y dejar en el fuego durante veinte minutos. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceituna, ajo, carne de puerco, carne de res, carne molida, cebolla, chile, chile poblano, chorizo, especias, huevo, jitomate, laurel, mostaza, papa, pimienta, tocino, tomate, zanahoriaEsta receta mexicana de Pastel de carne fue publicado en: Carnes, México, Nuevo León, RecetasEstado: Nuevo León
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.5 estrellas de 47 cocinero/s.
Más información sobre: Pastel de carne - Recetas con papaPastel de carne

Ensalada caliente de papa

Esta receta mexicana de Ensalada caliente de papa de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 6 tazas de papa cocida y rebanada
  • 1/2 taza de apio rebanado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de zanahoria picada
  • 1/3 taza de vinagre
  • 1/4 taza de manteca
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 1/2 cucharaditas de harina
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de azúcar
  • 1/8 cucharadita de pimienta

Para preparar ensalada caliente de papa hay que calentar la manteca y freír la cebolla a fuego lento, hasta suavizar. Mezclar enseguida con harina, sal, azúcar, pimienta y vinagre. Dejar freír por espacio de dos minutos. Agregar los vegetales bien mezclados y revolver. Añadir el perejil y servir. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: apio, azúcar, cebolla, harina, manteca, papa, perejil, pimienta, vinagre, zanahoriaEsta receta mexicana de Ensalada caliente de papa fue publicado en: Ensaladas, México, Nuevo León, Recetas, VerdurasEstado: Nuevo León
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 9 cocinero/s.
Más información sobre: Ensalada caliente de papa - Recetas con papaEnsalada caliente de papa

Chiles rellenos

Esta receta mexicana de Chiles rellenos de Colima, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1/2 kilo jitomate picado
  • 1/4 kilo ejotes
  • 1/4 kilo queso seco
  • 3 cucharadas de harina
  • 6 chiles pasilla verdes (chilacas)
  • 2 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 papa
  • 1 zanahoria cortada en cuadritos
  • aceite
  • pimienta
  • sal

Para preparar chiles rellenos hay que asar y pelar los chiles; rellenarlos de queso; pasarlos por harina y huevo batido y freírlos. Acitronar en aceite la cebolla; agregar jitomate, ajo, zanahoria, papa y ejotes. Todo debe estar cocido y picado. Añadir agua, sal y pimienta; dejar sazonar. Servir los chiles con la preparación anterior. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: aceite, ajo, cebolla, chile, chile chilaca, chile pasilla, chile verde, ejotes, harina, huevo, jitomate, papa, pimienta, queso, queso seco, tomate, zanahoriaEsta receta mexicana de Chiles rellenos fue publicado en: Colima, México, Recetas, VerdurasEstado: Colima
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 41 cocinero/s.
Más información sobre: Chiles rellenos - Recetas con papaChiles rellenos
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 10
  • Nächste Seite »
Recetas mexicanas | Recetas con papa

papa - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con papa

Recetas mexicanas

  • Antojitos
  • Arroces
  • Aves
  • Baja California
  • Bebidas
  • Caldos
  • Campeche
  • Carnes
  • Chiapas
  • Cocidos
  • Colima
  • Cremas
  • Dulces
  • Empanadas
  • Enchiladas
  • Ensaladas
  • Entradas
  • Frutas
  • Guanajuato
  • Guisos
  • Helados
  • Hidalgo
  • Hongos
  • Huevos
  • Mariscos
  • México
  • México
  • Michoacán
  • Moles
  • Nuevo León
  • Oaxaca
  • Panes
  • Panuchos
  • Pasta
  • Pescados
  • Postres
  • Pucheros
  • Puebla
  • Quesadillas
  • Recetas
  • Salsas
  • Sopas
  • Tabasco
  • Tacos
  • Tamales
  • Tlaxcala
  • Tortas
  • Tortillas
  • Usarios
  • Veracruz
  • Verduras
  • Yucatán
  • Zacatecas

Cocina por regiones

  • Baja California (78)
  • Campeche (88)
  • Chiapas (81)
  • Colima (77)
  • Guanajuato (81)
  • Hidalgo (81)
  • México (86)
  • Michoacán (89)
  • Nuevo León (70)
  • Oaxaca (84)
  • Puebla (91)
  • Tabasco (107)
  • Tlaxcala (76)
  • Veracruz (116)
  • Yucatán (86)
  • Zacatecas (88)

© Simon Feiertag | Contacto | Recetas mexicanas - Comidas tradicionales de México: www.recetas-mexicanas.org

Cookies en www.recetas-mexicanas.org
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y servicio.
Functional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistica
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Anbieter verwalten Lese mehr über diese Zwecke
Vorlieben
{title} {title} {title}