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Arroz con leche a la manera antigua

Receta mexicana de Arroz con leche a la manera antigua del Estado de Hidalgo, México.

  • 250 g piloncillo rallado
  • 1 taza de arroz
  • 1 litro de leche
  • 1 raja de canela
  • cáscara de naranja

Para preparar arroz con leche a la manera antigua hay que remojar el arroz en agua caliente quince minutos. Lavarlo con agua fría y ponerlo en el fuego con medio litro de agua, canela y cáscara de naranja. Agregarle la leche y el piloncillo; dejar espesar. La receta alcanza para 6 raciones.

Receta mexicana de Arroz con leche a la manera antigua:

Ingredientes: arroz, canela, leche, naranja, piloncillo
Esta receta mexicana de Arroz con leche a la manera antigua fue actualizado el 10.09.2015 y publicado en la categoría: Arroces, Dulces, Hidalgo, México, Postres, Recetas.Receta mexicana del Estado de Hidalgo, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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