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Alberjones con nopalitos

Esta receta mexicana de Alberjones con nopalitos de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1/4 kilo alberjón
  • 1/2 taza de masa
  • 4 nopales grandes
  • 1 ajo grande
  • 1 cebolla chica
  • 1 manojo de cilantro
  • chiles de árbol (secos)
  • cominos
  • sal

Para preparar alberjones con nopalitos hay que cocer los alberjones en una olla de barro, en la misma agua en que se remojaron durante doce horas; incorporar los nopales crudos cortados en cuadritos. Agregar el chile de árbol molido con las especias, cilantro picado y la masa disuelta en un poco de agua. Retirar cuando los alberjones estén cocidos. Servir caliente en cazuelitas de barro. La receta alcanza para 6 raciones.

Receta mexicana de Alberjones con nopalitos:

Ingredientes: ajo, alberjón, cebolla, chile, chile de árbol, cilantro, comino, especias, masa, nopal, nopalitos
Esta receta mexicana de Alberjones con nopalitos fue actualizado el 09.09.2015 y publicado en la categoría: Hidalgo, México, Recetas, Verduras.Receta mexicana del Estado de Hidalgo, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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