Receta mexicana de Crema de lentejas del Estado de Zacatecas, México. 200 g lentejas 50 g jamón 50 g mantequilla 1/4 litro de crema 2 cucharaditas de consomé en polvo 1 cucharada de harina 1 cucharada de salsa inglesa 1 cebolla 1 jitomate grande pimienta sal Para preparar crema de lentejas hay que cocer las […]
Recetas mexicanas
Sopa de aguacate
Esta receta mexicana de Sopa de aguacate de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 aguacate grande 5 tazas de caldo de pollo 1 taza de leche 1 cucharadita de harina 1 diente de ajo 1 trozo de cebolla 1/3 barrita de mantequilla pimienta sal Para preparar sopa de aguacate hay que freír en mantequilla […]
Sopa de melón
Receta mexicana de Sopa de melón del Estado de Zacatecas, México. 1 melón 4 tazas de agua 1 taza de leche evaporada 2 papas cocidas sin cáscara 2 yemas de huevo 1/2 barrita de margarina pimienta sal Para preparar sopa de melón hay que licuar las papas con la pulpa del melón y leche evaporada. […]
Sopa de betabel
Esta receta mexicana de Sopa de betabel de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 4 betabeles 6 tazas de agua 1/2 taza de crema agria 1 limón (el jugo) 1 pizca de azúcar 1 trozo de cebolla pimienta sal Para preparar sopa de betabel hay que cocer los betabeles con un trozo de cebolla en […]
Sopa de lechuga
Receta mexicana de Sopa de lechuga del Estado de Zacatecas, México. 1 lechuga limpia 4 tazas de caldo de pollo 2 tazas de leche 2 cucharadas de crema 2 yemas 1 cebolla pequeña 1 pizca de azúcar 1 pizca de nuez moscada 1/2 barra de mantequilla cuadritos de pan fritos pimienta sal Para preparar sopa […]