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Postre de elote y leche

Esta receta mexicana de Postre de elote y leche de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 6 elotes tiernos
  • 2 litros de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 raja de canela
  • 1 pizca de carbonato
  • pasas

Para preparar postre de elote y leche hay que desgranar los elotes y molerlos con leche; colarlos y revolver con el resto de la leche. Agregar azúcar, canela y la pizca de carbonato. Poner a fuego moderado, sin dejar de mover, hasta que se le vea el fondo al cazo. Cuando la preparación este fría, agregar las pasitas y servir. La receta alcanza para 8 raciones.

Receta mexicana de Postre de elote y leche:

Ingredientes: azúcar, canela, carbonato, elote, leche, pasas, pasitas
Esta receta mexicana de Postre de elote y leche fue actualizado el 16.10.2014 y publicado en la categoría: Dulces, Guanajuato, México, Postres, Recetas.Receta mexicana del Estado de Guanajuato, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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