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Recetas mexicanas con elote


elote
- Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con elote con las sigientes recetas de México.

Crema de arroz con elote

Esta receta mexicana de Crema de arroz con elote del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 6 cucharadas de arroz, lavado y escurrido 1/2 kilo queso fresco 6 elotes tiernos desgranados 5 tazas de caldo 2 tazas de leche 4 dientes de ajo picados 2 chiles poblanos asados 1 cebolla en rodajas aceite […]

Receta mexicana de Crema de arroz con elote

Torta de elote

Esta receta mexicana de Torta de elote del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 litros de leche 300 g azúcar 150 g mantequilla 8 elotes tiernos 8 huevos 1 cucharadita de canela en polvo Para preparar torta de elote hay que desgranar los elotes y molerlos con la leche; colar. Endulzar la […]

Receta mexicana de Torta de elote

Dulce de elote

Receta mexicana de Dulce de elote del Estado de México. 3 tazas de elote molido 1 taza de azúcar 1 taza de leche 1 cucharadita de vainilla Para preparar dulce de elote hay que colar el elote molido; ponerlo al fuego con la vainilla, moverlo constantemente. Agregar, cuando espese, la leche y el azúcar; seguir […]

Receta mexicana de Dulce de elote

Elotes en croquetas

Esta receta mexicana de Elotes en croquetas del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 3 tazas de elote desgranado 1/2 taza de azúcar mascabado 1 cucharada de polvo para hornear 2 huevos aceite Para preparar elotes en croquetas hay que moler el elote y agregarle el azúcar, polvo para hornear, un poco de leche […]

Receta mexicana de Elotes en croquetas

Pepeto

Esta receta mexicana de Pepeto del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de cerdo 1 kilo chilacayote 1 kilo habas verdes 4 elotes tiernos 1 cebolla 1 rama de epazote chile manzano limones pan de sal Para preparar pepeto hay que cocer la carne en suficiente agua; cuando ésta se consuma, […]

Receta mexicana de Pepeto

Consomé de champiñones

Esta receta mexicana de Consomé de champiñones del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 pechuga de pollo 1/2 kilo champiñones 1/4 kilo flor de calabaza 3 dientes de ajo 1 cebolla picada 1 elote tierno, desgranado chiles jalapeños picados epazote sal Para preparar consomé de champiñones hay que lavar los champiñones y rebanarlos; […]

Receta mexicana de Consomé de champiñones

Sopa de arroz con maíz nuevo

Receta mexicana de Sopa de arroz con maíz nuevo con las siguientes ingredientes: 1/4 kilo de arroz 2 elotes 1 tomate 1 cebolla 1 chile dulce Para preparar sopa de arroz con maíz nuevo hay que lavar el arroz con agua caliente, escurrir y dejar reposar por media hora. Los elotes se desgranan y se […]

Receta mexicana de Sopa de arroz con maíz nuevo

Tamal de elote a la crema

Receta mexicana de Tamal de elote a la crema del Estado de Nuevo León, México. 10 tamales de elote 1 lata de leche condensada 1/4 litro de crema 50 g biznaga en trocitos 50 g pasas 50 g piñones Para preparar tamal de elote a la crema hay que picar los tamales. Engrasar un molde […]

Receta mexicana de Tamal de elote a la crema
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