Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con tomate


tomate - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con tomate con las sigientes recetas de México.

Chalupas de sardina

Esta receta mexicana de Chalupas de sardina de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 12 chalupas fritas en aceite 1 jitomate 1 lata de sardinas 1 taza de frijoles molidos aceite chiles chipotle en vinagre queso rallado Para preparar chalupas de sardina hay que freír el jitomate molido con dos dientes de ajo y media […]

Taquitos de crema

Esta receta mexicana de Taquitos de crema de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 18 tortillas chicas 400 g jitomate asado 100 g queso rallado 50 g mantequilla 1/4 litro de crema 3 chiles poblanos asados y en rajas 1 trozo de cebolla aceite sal Para preparar taquitos de crema hay que freír el jitomate […]

Cerdo con elotes y rajas

Esta receta mexicana de Cerdo con elotes y rajas de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo carne de puerco 6 elotes tiernos 4 chiles poblanos 3 jitomates 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana sal Para preparar cerdo con elotes y rajas hay que cocer la carne en trozos, a fuego lento, en […]

Carne de puerco con quelites

Receta mexicana de Carne de puerco con quelites del Estado de Hidalgo, México. 3/4 kilo carne de puerco 300 g quelites 2 cucharadas de manteca 12 chiles verdes 2 jitomates 1 cebolla 1 diente de ajo sal Para preparar carne de puerco con quelites hay que freír los trozos de carne en manteca; agregar la […]

Huilotas almendradas

Esta receta mexicana de Huilotas almendradas de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 8 huilotas 1/2 kilo jitomate 50 g almendras 5 cucharadas de jerez seco 6 pimientas negras 2 cebollas 2 chiles serranos en vinagre 2 clavos 2 dientes de ajo 2 yemas de huevo cocidas 1 bolillo 1 raja de canela manteca sal […]

Pollo en hongos

Esta receta mexicana de Pollo en hongos de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo 1 kilo hongos 7 chiles morita 2 ajos 2 jitomates 1 cebolla 1 rama de epazote aceite Para preparar pollo en hongos hay que cocer el pollo partido en piezas en agua con cebolla y sal. Freír los chiles; […]

Mixiotes de pollo con nopalitos

Receta mexicana de Mixiotes de pollo con nopalitos del Estado de Hidalgo, México. 1 pollo tierno 1/2 kilo chícharos cocidos 1/2 kilo habas tiernas 10 hojas de mixiote 10 nopales tiernos 10 ramas de epazote 4 jitomates 2 cebollas chile piquín sal Para preparar mixiotes de pollo con nopalitos hay que Picar finamente los nopales; […]