Esta receta mexicana de Caldillo de pescado de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 huachinango o robalo mediano 2 jitomates 1 cebolla aceite de oliva chiles jalapeños limones orégano seco pimienta molida sal Para preparar caldillo de pescado hay que moler jitomates, cebolla y ajo; freír en aceite muy caliente. Añadir agua suficiente y […]
Recetas mexicanas con tomate
Receta mexicana de Caldo de chacales del Estado de Colima, México. 1 kilo chacales (langostinos de rio) 375 g jitomate 3 dientes de ajo aceite o manteca chiles secos cominos cilantro sal Para preparar caldo de chacales hay que limpiar y lavar los chacales. Ponerlos a fuego lento, en una cacerola sin aceite, para que […] Receta mexicana de Caldillo de camarón del Estado de Colima, México. 1 kilo camarones 2 dientes de ajo 1 jitomate grande 1 rama de cilantro 1 trozo de cebolla sal Para preparar caldillo de camarón hay que lavar y cocer los camarones con sal y un trozo de cebolla. Incorporar el jitomate y los ajos […] Esta receta mexicana de Caldillo de frijoles de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo frijol 4 cucharadas de aceite 4 cucharadas de cilantro picado 3 dientes de ajo 2 jitomates 1 cebolla chica consomé de pollo en polvo galletas saladas queso seco Para preparar caldillo de frijoles hay que licuar los jitomates asados […] Receta mexicana de Torta morisca del Estado de Colima, México. 1/4 kilo arroz 1/2 litro de agua 1/2 litro de leche 3 huevos azúcar canela mantequilla Picadillo para la torta morisca 1/4 kilo carne molida de puerco y res 1 cucharada de aceite 1 cucharada de cebolla picada 1 cucharada de salsa de jitomate 1 […] Receta mexicana de Entomatadas del Estado de Colima, México. 1 kilo jitomate 1/2 kilo costillas de cerdo 250 g queso fresco 35 tortillas 5 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 manojo de perejil aceite orégano sal Para preparar entomatadas hay que cortar la cebolla en rodajas muy finas. Deshojar y remojar el perejil junto […] Esta receta mexicana de Frijoles puercos de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo frijol berrendo cocido 1/4 kilo queso seco desmoronado 250 g chorizo 200 g manteca 5 chiles de árbol secos 2 tortillas doradas en pedazos 1 cebolla finamente picada 1 jitomate finamente picado chiles jalapeños fruta en vinagre Para preparar frijoles […] Receta mexicana de Sopitos picados al estilo Villa de Àlvarez del Estado de Colima, México. 1/4 kilo carne de res molida 125 g jitomates 125 g manteca 125 g tomates verdes 50 g queso rallado 1 cucharada de cebolla picada 36 sopitos picados 24 rabanitos 1 diente de ajo 1 lechuga chile cascabel sal Para […]
tomate - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con tomate con las sigientes recetas de México. Caldo de chacales
Caldillo de camarón
Caldillo de frijoles
Torta morisca
Entomatadas
Frijoles puercos
Sopitos picados al estilo Villa de Àlvarez