Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con salsa


salsa - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con salsa con las sigientes recetas de México.

Palomas al vino

Esta receta mexicana de Palomas al vino de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 6 palomas cocidas 300 g jitomate 50 g mantequilla 3 cucharadas de harina 1 cucharada de mostaza 20 alcaparras 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cebolla 1 pimiento 1/2 vaso de vino blanco o tinto Para preparar palomas […]

Gallina en consomé

Receta mexicana de Gallina en consomé del Estado de Tlaxcala, México. 1 gallina limpia 1/2 taza de jerez seco 4 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de azúcar 4 dientes de ajo 3 jitomates aceite aceitunas pasas alcaparras cominos pimienta clavo sal Para preparar gallina en consomé hay que rellenar la gallina con los jitomates […]

Salmón con papas

Esta receta mexicana de Salmón con papas de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo papas peladas y cocidas 1 taza de leche 1/2 taza de vinagre 3 yemas de huevo 2 cucharadas de harina 1 lata de salmón limpio pimienta sal Para preparar salmón con papas hay que hervir la leche con la […]

Calabacitas con huevo

Receta mexicana de Calabacitas con huevo del Estado de Tlaxcala, México. 12 calabacitas redondas cocidas 1/2 kilo jitomate molido con ajo y cebolla y frito 6 huevos 6 rebanadas de queso fresco 3 chiles poblanos asados y en rajas Para preparar calabacitas con huevo hay que ahuecar las calabacitas sin romper la cáscara; cortarles una […]

Torta de haba

Receta mexicana de Torta de haba del Estado de Tlaxcala, México. 1/4 kilo haba remojada 1/4 taza de chícharos cocidos 4 calabacitas cocidas y picadas 2 huevos 1 jitomate molido 1 jitomate picado 1/2 cebolla picada aceite sal Para preparar torta de haba hay que cocer las habas, escurrir y moler; agregar los dos huevos […]

Sopa de tortilla ranchera

Esta receta mexicana de Sopa de tortilla ranchera de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 10 tortillas rebanadas en tiras 1/2 kilo carne de puerco cocida y deshebrada 300 g jitomate cocido 1 ajo 1 cebolla aceite chiles serranos asados mantequilla queso rallado Para preparar sopa de tortilla ranchera hay que freír las tortillas hasta […]