La sopa de coliflor es una saludable sopa y fácil de preparar del Estado de Campeche. 1 coliflor 1 1/2 litros de agua 1/2 litro de leche 1/2 cebolla picada mantequilla pimienta molida vinagre de yema sal Para preparar la sopa de coliflor hay que cocer la coliflor con agua, sal y un poco de […]
Recetas mexicanas con pimienta
El Platillo peninsular es una comida muy rico y saludable de Campeche. 1 kilo masa de maíz 750 g lomo de cerdo cortado en trozo 350 g frijol verde de Campeche 200 g tomate picado 180 g manteca derretida 1 litro de agua 10 hojas de epazote 10 pimientas de Castilla 2 dientes de ajo […] El queso relleno es una comida muy sabrosa de México que tiene los siguientes ingredientes: 1 bola de queso (tipo holandés) 1 kilo carne de puerco 1/2 kilo tomates 1/2 kilo cebolla 1 taza de harina 2 huevos 12 huevos cocidos 3 dientes de ajo 2 chiles xcatic 1 chile dulce 1 clavo aceite aceitunas […] Receta de tacos rellenos de camarón del estado de Campeche con los siguientes ingredientes: 18 tortillas 5 chiles anchos 2 cebollas en vinagre 2 tomates asados 1 cebolla lechuga manteca rábanos sal Relleno 250 g papas cocidas y picadas 150 g camarones frescos 2 tomates aceite pimienta sal Para preparar los tacos rellenos de camarón […] Receta mexicana de Enchiladas verdes de Campeche, México. 1 kilo tortillas 3/4 kilo carne molida de puerco 3/4 kilo tomate verde 1/2 kilo cebolla blanca 200 g queso blanco 12 chiles serranos 5 dientes de ajo 1/4 litro de crema fresca pimienta de Castilla aceite sal Para preparar enchiladas verdes hay que cocer la carne […] 2 kilo masa para tortillas 320 g manteca 10 hojas de plátano 4 litros de agua 3 hojas de epazote sal Relleno 1 gallina 700 g tomate picado 700 g lomo de puerco 450 g papada de puerco 1 litro de caldo 10 pimientas de Castilla 8 dientes de ajo asados 6 hojas de epazote […] 1 kilo yuca 4 huevos 5 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de polvo para hornear aceite harina de trigo pan molido pimienta sal Pelar y cortar la yuca en trozos y ponerla a cocer en agua con sal; retirar del fuego y machacarla o pasarla por un prensador de verduras (eliminar las partes fibrosas). Agregar […] 3 plátanos cocidos 3 tazas de hojas de chaya 2 tomates 1 cebolla pimienta sal Machacar los plátanos y amasarlos. Sofreír la chaya cocida con tomate y cebolla (todo picado). Hacer tortillas con la masa de plátano, rellenarlas con un poco de la preparación anterior y freírlas. Rinde 6 raciones.
pimienta - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con pimienta con las sigientes recetas de México. Platillo peninsular
Queso relleno
Tacos rellenos de camarón
Enchiladas verdes
Tamales colados de gallina
Bolitas de yuca
Plátanos rellenos de chaya