Receta mexicana de Tamales de chile del Estado de México. 1 kilo harina cernida 1/2 kilo carne de pollo o de cerdo 1/2 kilo tomate verde 350 g manteca de cerdo 10 chiles serranos, verdes 1 cucharada de tequesquite 1 diente de ajo hojas de maíz, remojadas y escurridas sal Para preparar tamales de chile […]
Recetas mexicanas con masa
Receta mexicana de Pastel de limón del Estado de Nuevo León, México. 2 tazas de harina cernida 2/3 taza de manteca 1/4 taza de agua helada 1/2 cucharadita de sal Para preparar pastel de limón hay que mezclar la harina con sal y la manteca. Revolver con dos cuchillos hasta obtener la apariencia de azúcar […] Receta mexicana de Rosquitas de naranja del Estado de Nuevo León, México. 125 g manteca de puerco 4 tazas de harina 3/4 taza de azúcar 3 cucharadas de polvo para hornear 3 huevos 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada azúcar canela Para preparar rosquitas de naranja hay que batir con la punta de los […] Esta receta mexicana de Gorditas de frijol de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 tazas de frijol 1/2 taza de manteca 3 tazas de masa de maíz 1 cebolla sal Para preparar gorditas de frijol hay que cocer el frijol, ya limpio y remojado, en la misma agua en que se remojó. […] Receta mexicana de Tamales con frijoles del Estado de Nuevo León, México. 5 tazas de masa de maíz 1 taza de frijoles cocidos 1 taza de manteca 3 cucharadas de polvo para hornear chicharrón blando hojas de maíz sal Para preparar tamales con frijoles hay que batir bien la manteca, agregar la masa, sal, polvo […] Esta receta mexicana de Amarillo de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pierna con hueso 1/4 kilo ejotes 100 g chiles costeños 100 g masa 10 tomates verdes de cáscara 2 chayotes 2 hojas de hierbasanta 2 papas ajo comino limón manteca sal Para preparar amarillo hay que cocer la pierna con hueso, […] Esta receta mexicana tradicional de Birria de cabrito de carnero o cerdo proviene de Colima, México y lleva los siguientes ingredientes: 1 cabrito chico 10 ajos 6 hojas de laurel cominos pimientas enteras vinagre sal Salsa para birria de cabrito 50 g chile cascabel, remojados 2 dientes de ajo 1 cebolla chica orégano seco vinagre […] Esta receta mexicana de Cuachala de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 2 pollos grandes 1/2 kilo tomates verdes 1 pedazo de masa para tortillas 8 chiles pasilla secos 3 dientes de ajo 1 trozo de cebolla cominos sal Para preparar cuachala hay que cocer los pollos con sal y cebolla. Ya que estén tiernos, […]
masa - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con masa con las sigientes recetas de México. Pastel de limón
Rosquitas de naranja
Gorditas de frijol
Tamales con frijoles
Amarillo
Birria de cabrito
Cuachala