Receta mexicana de Carlota de avellanas del Estado de México. 1/2 kilo mantequilla 250 g avellanas limpias, tostadas y molidas 250 g azúcar 1/2 taza de coñac 4 docenas de soletas 3 yemas de huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla Para preparar carlota de avellanas hay que batir la mantequilla con el azúcar y […]
Recetas mexicanas con huevo
Receta mexicana de Crema de azahar del Estado de México. 1 litro de crema 250 g azúcar 6 yemas de huevo 2 ramitos frescos de azahares 1 cucharada de agua de azahar Para preparar crema de azahar hay que mezclar la crema con el azúcar. Agregar las yemas de huevo y el agua de azahar; […] Receta mexicana de Garibaldi del Estado de México. 300 g harina 250 g mantequilla 200g azúcar 7 huevos 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 limón (la raspadura) mermelada de chabacano azúcar glass Para preparar garibaldi hay que batir la mantequilla con el azúcar, hasta acremar; incorporar las yemas, de una en una, batiendo siempre. […] Esta receta mexicana de Paciencias de limón del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 4 claras de huevo 1 taza de harina 3/4 taza de azúcar 1 limón (la raspadura) Para preparar paciencias de limón hay que batir las claras a punto de turrón, agregar el azúcar y seguir batiendo; incorporar la raspadura de […] Esta receta mexicana de Arepitas del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo harina de maíz cacahuazintle 400 g azúcar granulada 400 g manteca de cerdo 4 huevos 2 cucharadas de canela molida 1/2 cucharadita de bicarbonato Para preparar arepitas hay que formar una fuente con la harina; colocar todos los ingredientes en […] Esta receta mexicana de Torta de elote del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 litros de leche 300 g azúcar 150 g mantequilla 8 elotes tiernos 8 huevos 1 cucharadita de canela en polvo Para preparar torta de elote hay que desgranar los elotes y molerlos con la leche; colar. Endulzar la […] Esta receta mexicana de Elotes en croquetas del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 3 tazas de elote desgranado 1/2 taza de azúcar mascabado 1 cucharada de polvo para hornear 2 huevos aceite Para preparar elotes en croquetas hay que moler el elote y agregarle el azúcar, polvo para hornear, un poco de leche […] Receta mexicana de Torrejas del Estado de México. 1/2 kilo piloncillo 1 taza de harina de trigo 6 bolillos duros, en rebanadas delgadas 5 huevos 1 queso fresco 1 rajita de canela mantequilla Para preparar torrejas hay que tomar dos rebanaditas de pan y colocarles en medio una rebanadita de queso; se hace igual con […]
huevo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con huevo con las sigientes recetas de México. Crema de azahar
Garibaldi
Paciencias de limón
Arepitas
Torta de elote
Elotes en croquetas
Torrejas