Esta receta mexicana de Pastel de dátil del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 2 tazas harina 1 1/2 tazas dátiles sin hueso 1 taza agua 1 taza mayonesa 1 cucharadita vainilla 3/4 taza azúcar 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita canela mantequilla harina nuez Para preparar pastel de dátil hay que remojar […]
Recetas mexicanas con hueso
Receta mexicana de Costillas en barbacoa del Estado de Baja California. 3 kilo costillas de res 200 g chile ancho molido 125 g chile pasilla 5 cabezas de ajo 1 cucharada de cominos enteros 1 cucharada de manteca 1 cucharada de orégano 1/3 taza de vinagre blanco pimienta sal Para preparar costillas en barbacoa hay […] Receta mexicana de Chamorros con chile colorado del Estado de Baja California. 2 kilo chamorros 4 chiles anchos 4 cucharadas de vinagre blanco 3 dientes de ajo 3 papas medianas 1 cebolla 1 pizca de orégano aceite pimienta sal Para preparar chamorros con chile colorado hay que lavar y secar bien los chamorros. Remojar los […] Esta receta mexicana de Asado de puerco de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo pierna de puerco 1/2 kilo costillas de puerco 1 taza mediana de vinagre 5 hojas de laurel 4 chiles anchos 4 clavos 3 dientes de ajo 1 pedacito de cáscara de naranja 1 pedacito de hueso de aguacate […] Esta receta mexicana de Amarillo de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pierna con hueso 1/4 kilo ejotes 100 g chiles costeños 100 g masa 10 tomates verdes de cáscara 2 chayotes 2 hojas de hierbasanta 2 papas ajo comino limón manteca sal Para preparar amarillo hay que cocer la pierna con hueso, […] Esta receta mexicana de Tatemado de puerco de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pierna de puerco 1/2 kilo hueso de pierna de puerco 1/4 kilo bandera de puerco 1/4 kilo costilla de puerco 50 g chiles guajillo remojados 1/2 taza de vinagre 1 cebolla grande rebanada cominos clavo canela ajo jengibre tomillo […] Receta mexicana de Pierna de venado (o carnero) del Estado de Colima, México. 2 1/2 kilo pierna sin hueso 100 g tocino 1 taza de vino blanco 1/2 taza de aceite de oliva 1/2 litro de caldo desgrasado 6 ajos 2 zanahorias grandes laurel perejil, un manojito tomillo vinagre pimienta sal Para preparar pierna de […] Esta receta mexicana de Caldo tlalpeño de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 2 pechugas de pollo 1/2 kilo carne de res en trozos 1/2 kilo jitomates asados, sin piel ni semillas 1/4 kilo calabacitas partidas en cubos 1/4 kilo chícharos pelados 2 cucharadas de aceite 2 aguacates 1 chile chipotle seco 1 cebolla mediana […]
hueso - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con hueso con las sigientes recetas de México. Costillas en barbacoa
Chamorros con chile colorado
Asado de puerco
Amarillo
Tatemado de puerco
Pierna de venado
Caldo tlalpeño