Receta mexicana de Cocido familiar del Estado de Zacatecas, México. 3/4 kilo carne de res (pulpa) 1/4 kilo nabos 1/4 kilo zanahorias 250 g huesos 3 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de arroz 1/2 taza de apio picado 1/2 taza de de garbanzos 3 dientes de ajo 2 elotes partidos 2 papas sin cáscara […]
Recetas mexicanas con garbanzo
Esta receta mexicana de Caldo tlalpeño de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 100 g ejotes 8 tazas de agua 1 taza de garbanzos 6 piezas de pollo 3 calabacitas 3 limones 2 zanahorias 1 aguacate grande 1 chipotle entero 1 rama de perejil pimienta sal Para preparar caldo tlalpeño hay que lavar y remojar […] Receta mexicana de Cocina de coles del Estado de Oaxaca, México. 1/4 kilo jitomate asado 300 g chorizo, en trocitos 100 g tocino 3 tazas de caldo 1 taza de garbanzos 2 dientes de ajo 1 col chica, rebanada 1 cucharada de perejil 1/2 cebolla pimienta sal Para preparar cocina de coles hay que picar […] Esta receta mexicana de Mondongo de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 kilo mondongo con pata de res 125 g garbanzo 4 chorizos 2 jitomates 1 cabeza de ajo 1 cebolla 1 chile ancho 1 plátano macho maduro 1 rama de hierbabuena 1 rama de perejil 1/4 col aceite aceitunas alcaparras chiles en […] Receta mexicana de Carne de res en olla del Estado de Veracruz, México. 1 1/2 kilo carne de res 1/4 kilo garbanzo 200 g cecina 200 g longaniza 100 g tocino 4 jitomates 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 chile ancho 1 chorizo 1 elote partido en ruedas 1 pedazo de tuétano 1 plátano […] Receta mexicana de Sopa emporio veracruzana del Estado de Veracruz, México. 1/4 kilo carne de puerco 1/4 kilo carne de res maciza 1/4 kilo hueso blanco para sopa 6 patitas de pollo 2 cucharadas de aceite 2 tomates grandes 1 manojo chico de acelgas 1 manojo chico de espinacas cebolla ajo chícharos garbanzos papas un […] Receta tradicional de barbacoa de hoyo del Estado de Puebla, México. 1 borrego 1/4 kilo garbanzo 6 chiles guajillo 6 chiles chipotles 4 chiles anchos leña suficiente pencas de maguey agua de cal Para cocinar barbacoa de hoyo hay que cavar un hoyo de un metro de profundidad. Colocar leña en forma piramidal, cubriendo el […] Receta mexicana de sopa de garbanzo seco del Estado de Puebla, México, con los siguientes ingredientes: 3 piezas de pollo 1/4 kilo garbanzo seco, remojado 1/2 litro de agua 3 jitomates 2 dientes de ajo 1 trozo de cebolla cuadritos de bolillo, dorados en aceite sal Para preparar sopa de garbanzo seco hay que cocer […]
garbanzo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con garbanzo con las sigientes recetas de México. Caldo tlalpeño
Cocina de coles
Mondongo
Carne de res en olla
Sopa emporio veracruzana
Barbacoa de hoyo
Sopa de garbanzo seco