Receta mexicana de caldo de habas del Estado de Puebla, México. 1/2 kilo habas secas y limpias 2 1/2 litros de agua 1/2 taza de garbanzos remojados 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de hierbabuena picada 2 cucharadas de manteca 2 dientes de ajo, picados 1 chile chipotle […]
Recetas mexicanas con garbanzo
Esta sabrosa receta de Puchero proviene del Estado de Campeche y lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo retazo de carne con hueso 50 g garbanzos 2 calabacitas picadas 2 zanahorias picadas 1 cebolla en trozos 1 elote en trozos 1 nabo picado 1 plátano macho rebanado 1/2 col picada pimienta sal Salsa 200 g tomate […] 1 kilo mondongo en trocitos 2 patitas de res limpias 1/4 kilo garbanzos pelados 2 elotes pelados en trocitos 2 plátanos machos en rebanadas 2 tomates asados y pelados 1 cabeza de ajo asada 1 calabaza verde en trozos 1 cebolla asada 1 pimiento rojo asado (o chile dulce) 10 pimientas de Tabasco 5 pimientas […] 1 pavo 1 kilo garbanzo 1 kilo papa cocida 1/2 kilo tomate 300 g almendras 250 g pasitas 20 pimientas negras 10 clavos 1 cabeza de ajo 1 cebolla mediana 2 cucharadas de orégano 1 cucharadita de canela aceitunas vinagre aceite sal Limpiar el pavo y cocerlo con sal, ajo y un pedazo de cebolla, […] 3 kilo mondongo limpio y cortado en cubo 3 kilo papas peladas y cortadas en cuadros 1 kilo garbanzo 1 kilo tomate 1/2 kilo jamón crudo, en trozos 1/2 kilo longaniza, cortada en trozos 1/4 kilo tocineta, en trozos 8 chiles anchos 5 chorizos cortados en trozos, con su manteca 4 naranjas (el jugo) 2 […] Receta de puchero de gallina del Estado de Yucatán, México, con los siguientes ingredientes: 1 gallina de 2 kilo 400 g garbanzo 150 g fideos rojos 10 ramitas de cilantro picadas 5 rábanos finamente picados 3 calabazas tiernas 3 papas grandes 1 cabeza de ajo asado 1 camote 1 cebolla chica finamente picada 1 chile […]
garbanzo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con garbanzo con las sigientes recetas de México. Puchero
Mondongo con garbanzos
Picadillo de pavo
Mondongo a la andaluza
Puchero de gallina