Receta mexicana de Elotes con crema del Estado de Zacatecas, México. 6 elotes tiernos desgranados 6 chiles poblanos asados y en rajas 1 taza de crema 1 taza de queso rallado 2 cucharadas de cebolla finamente picada 1 barra de mantequilla pimienta sal Para preparar elotes con crema hay que acitronar la cebolla en mantequilla; […]
Recetas mexicanas con chile
Receta mexicana de Ensalada mexicana del Estado de Zacatecas, México. 250 g calabacitas 250 g ejotes 150 g chicharrón cortado en trocitos 100 g chícharos 3 chiles poblanos 2 aguacates 1 cebolla rebanada 1 lechuga aceite pimienta vinagre sal Para preparar ensalada mexicana hay que mezclar la cebolla y el chicharrón con ocho cucharadas de […] Receta mexicana de Ensalada de califlor del Estado de Zacatecas, México. 1 coliflor grande 1/2 taza de aceite 1/4 taza de vinagre 1/2 cucharada de orégano seco y molido 1 cucharadita de mostaza 2 chiles jalapeños en vinagre 2 huevos cocidos 2 naranjas 1 pan (el migajón) 1/2 lechuga picada Para preparar ensalada de califlor […] Receta mexicana de Frijoles zacatecanos del Estado de Zacatecas, México. 250 g frijol canario 250 g frijol negro 200 g lomo de cerdo, cocido y deshebrado 200 g manteca 50 g queso añejo 1/4 litro de crema 4 chiles poblanos frescos 3 tortillas, cortadas y doradas (totopos) 2 cucharadas de fécula de maíz 2 jitomates […] Receta mexicana de Filete coreano de pescado del Estado de Zacatecas, México. 1 kilo filetes de pescado 1/4 kilo tamarindos 2 huevos aceite chile chipotle harina limón pan molido pimienta sal de ajo Para preparar filete coreano de pescado hay que marinar los filetes en jugo de limón, sal de ajo y pimienta durante veinte […] Esta receta mexicana de Bacalao a la jerezana de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo bacalao 6 jitomates 3 chiles anchos 1 pedazo grande de pan francés chiles curtidos manteca pan francés dorado en manteca rebanadas de papa pimienta sal Para preparar bacalao a la jerezana hay que meter el bacalao en agua […] Receta mexicana de Mole de olla del Estado de Zacatecas, México. 1 kilo espinazo de puerco 6 calabacitas 4 chiles anchos 4 chiles guajillo 4 dientes de ajo 4 pimientas gordas 2 elotes 2 ramas de epazote 2 xoconostles 1 cebolla 1 taza de ejotes sal Para preparar mole de olla hay que cocer el […] Esta receta mexicana de Sopa de flor de calabaza de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 litros de agua 300 g flores de calabaza 100 g guías tiernas de calabaza 2 calabacitas 2 elotes 1 chile serrano 1 jitomate pimienta rebanadas de limón sal Para preparar sopa de flor de calabaza hay que […]
chile - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chile con las sigientes recetas de México. Ensalada mexicana
Ensalada de califlor
Frijoles zacatecanos
Filete coreano de pescado
Bacalao a la jerezana
Mole de olla
Sopa de flor de calabaza