Receta mexicana de Tamal de cazuela con puerco del Estado de Michoacán, México. 1 kilo carne de puerco, en trozos 1,2 kilo masa de maíz 300 g manteca de cerdo 1 litro del caldo en el que se coció la carne 3 chiles anchos, colorados crema elotes queso frijoles chinitos chile verde cebollas ajo cominos […]
Recetas mexicanas con ajo
Esta receta mexicana de Enchiladas rojas de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 150 g queso añejo, rallado 100 g chiles anchos 50 g chiles guajillo 18 tortillas 1 taza de caldo de pollo 4 dientes de ajo 2 pechugas de pollo cocidas, deshebradas 3 papas cocidas, cortadas en rebanadas 3 zanahorias cocidas, cortadas en […] Esta receta mexicana de Corundas rellenas de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de cerdo 1 kilo masa para corundas 1/2 kilo manteca de cerdo 1/2 kilo jitomate rojo 3 tazas de agua 2 cucharadas de polvo para hornear 3 dientes de ajo 1 ramo de hojas verdes de maíz chiles serranos […] Esta receta mexicana tradicional de Auténtico mole negro oaxaqueño de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 guajolote grande 7 kilo jitomate 2 kilo manteca de cerdo 1 1/2 kilo carne de cerdo 1 kilo chiles secos 1 kilo ajonjolí 1 kilo plátano frito 1/4 kilo chocolate 1/2 kilo nuez pelada 1/4 kilo almendras 1/4 […] Receta mexicana de Amarillo de venado serrano del Estado de Oaxaca, México. 2 kilo carne de venado 1 cabeza asada de ajo 1 cebolla asada 4 chiles anchos, asados y remojados 2 jitomates grandes, cocidos 4 tomates verdes, cocidos 4 clavos 10 pimientas negras 1/2 cucharadita de cominos 3 cucharadas de masa 1 rama de […] Esta receta mexicana de Amarillo con carne de res de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de res 250 g papas 250 g ejotes 100 g chile chilcoxle o guajillo 50 g masa de maíz 4 dientes de ajo 4 tomates verdes 4 pimientas 3 jitomates 2 clavos 2 chayotes 2 hojas […] Esta receta mexicana de Lomo de cerdo enchilado de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo lomo de cerdo, cortado en trozos 5 chiles anchos 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de orégano pimienta sal Para preparar lomo de cerdo enchilado hay que lavar, […] Esta receta mexicana de Costilla oreada de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo costilla de res, oreada y en retazos 1/2 kilo frijol negro, limpio y remojado 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 rama de epazote aceite cebolla cilantro chiles serranos sal Para preparar costilla oreada hay que remojar dos horas […]
ajo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con ajo con las sigientes recetas de México. Enchiladas rojas
Corundas rellenas
Auténtico mole negro oaxaqueño
Amarillo de venado serrano
Amarillo con carne de res
Lomo de cerdo enchilado
Costilla oreada