Esta receta mexicana de Arroz blanco con elote de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 taza de arroz 3/4 litro de agua caliente 3 elotes tiernos 3 rebanadas de cebolla aceite crema sal Para preparar arroz blanco con elote hay que lavar el arroz, escurrirlo y ponerlo a secar. Freírlo en aceite cuidando que […]
Recetas mexicanas con aceite
Esta receta mexicana de Lentejas estofadas de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo lentejas limpias 100 g tocino en rebanadas 50 g chorizo 3 cucharadas de aceite 1 cebolla 1 diente de ajo 1 jitomate pimienta sal Para preparar lentejas estofadas hay que cocer las lentejas, lentamente, con abundante agua y sal. Aparte, […] Esta receta mexicana de Sopa de califlor de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 coliflor cocida 1 1/2 litros de leche 3 yemas de huevo cocidas 4 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de pan rallado aceite pimienta sal Para preparar sopa de califlor hay que freír el pan rallado con sal y pimienta. Agregar […] Esta receta mexicana de Mole de pobres de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo carne de puerco 200 g chiles anchos 3 cucharadas de aceite o manteca 3 cucharadas de ajonjolí 1/2 bolillo en rebanadas caldo Para preparar mole de pobres hay que dorar los chiles en manteca; en la misma grasa, dorar […] Esta receta mexicana de Huevos con machaca de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo machaca 6 huevos 5 tomates verdes 1 chile pasilla 1 diente de ajo 1 trozo de cebolla aceite Para preparar huevos con machaca hay que tostar, remojar y desvenar el chile. Cocer los tomates y licuarlos con cebolla, ajo […] Receta mexicana de Enchiladas zacatecanas del Estado de Zacatecas, México. 18 tortillas 1/4 kilo lomo de puerco 6 chiles poblanos 1 taza de crema 1 taza de queso fresco, desmoronado 1 lechuga aceite Para preparar enchiladas zacatecanas hay que cocer la carne; al enfriar, deshebrar y freír ligeramente. Asar, desvenar y moler los chiles con […] Esta receta mexicana de Romeritos de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo romeritos 1/2 kilo papitas cocidas 200 g camarones secos 100 g ajonjolí 2 tazas de caldo 1/2 litro de agua 7 chiles anchos 5 huevos 3 chiles mulatos 2 chiles pasilla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 1 diente […] Receta mexicana de Enfrijoladas rellenas de chicharrón del Estado de Zacatecas, México. 20 tortillas 300 g jitomates 100 g chicharrón suave 50 g mantequilla 50 g queso 112 litro de caldo de frijoles (espeso) 4 chiles poblanos 3 cucharadas de manteca 1 cebolla aceite Para preparar enfrijoladas rellenas de chicharrón hay que freír ligeramente las […]
aceite - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con aceite con las sigientes recetas de México. Lentejas estofadas
Sopa de califlor
Mole de pobres
Huevos con machaca
Enchiladas zacatecanas
Romeritos
Enfrijoladas rellenas de chicharrón