Receta mexicana de Cuitlacoche del Estado de Hidalgo, México. 500 g cuitlacoches 150 g queso fresco 5 cucharadas de aceite 4 chiles poblanos 3 hojas de epazote 1 cebolla picada sal Para preparar cuitlacoche hay que freír la cebolla y los chiles (asados, desvenados y en rajas); agregar los cuitlacoches picados, epazote y sal al […]
Recetas mexicanas con aceite
Esta receta mexicana de Tortas de flores de maguey de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 kilo flores de maguey 20 tomates verdes 6 huevos 3 chiles guajillo 1 rama de epazote aceite ajo cebolla sal Para preparar tortas de flores de maguey hay que limpiar las flores de maguey […] Receta mexicana de Chayotes rellenos del Estado de Hidalgo, México. 250 g queso añejo rallado 6 chayotes cocidos 3 dientes de ajo 2 huevos 1 cebolla 1 jitomate 1 rama de perejil aceite Para preparar chayotes rellenos hay que extraer con cuidado la pulpa de los chayotes (partidos a lo largo); dejarles un hueco para […] Receta mexicana de Bagres adobados de Mixquiahuala del Estado de Hidalgo, México. 1 kilo bagres 1/8 litro de vinagre 1/8 litro de aceite 2 cucharadas de ceniza 3 cebollas rebanadas 3 hojas de laurel 2 ramitas de tomillo 1 ramita de mejorana sal Para preparar bagres adobados de Mixquiahuala hay que lavar los bagres; cocerlos […] Esta receta mexicana de Croquetas de atún de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 3 tazas depuré de papa 1 taza de harina de trigo 1 taza de pan molido 1/2 taza de cebolla picada 2 latas de atún 1 cucharada de aceite 3 huevos 1 pimiento morrón verde picado 1 lechuga 1 limón en […] Receta mexicana de Mojarras en salsa de naranja del Estado de Hidalgo, México. 6 cucharadas de aceite 2 cucharadas de perejil picado 6 mojarras 4 dientes de ajo 2 naranjas agrias Para preparar mojarras en salsa de naranja hay que moler dos dientes de ajo y mezclar con tres cucharadas de aceite; untar las mojarras […] Receta mexicana de Pescado excélsior del Estado de Hidalgo, México. 1 kilo huachinango 100 g aceitunas 1/8 taza de aceite 1/8 taza de vinagre 3 pimientos morrones enlatados 2 huevos cocidos 1 cebolla en rodajas 1 manojo de perejil 1 naranja (el jugo) hierbas de olor pimienta sal Para preparar pescado excélsior hay que cocer […] Esta receta mexicana de Pescado con espinacas y queso de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo filete de pescado 1/2 kilo queso Chihuahua 1 cucharada de aceite 2 manojos de espinacas pimienta sal papel aluminio Para preparar pescado con espinacas y queso hay que colocar en un recipiente refractario, previamente engrasado, las espinacas […]
aceite - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con aceite con las sigientes recetas de México. Tortas de flores de maguey
Chayotes rellenos
Bagres adobados de Mixquiahuala
Croquetas de atún
Mojarras en salsa de naranja
Pescado excélsior
Pescado con espinacas y queso